カテゴリー: 麺類

新潟の人気ラーメン店の味を全国にお届けする通販サイト「宅配にいがた麺の市」。新潟市「麺家太威」の「濃厚チーズ味噌担々麺」の美味しい作り方を紹介します。

■商品の購入はコチラから！
https://www.mennoichi.com/shopdetail/000000000038/

宅配にいがた麺の市
●新潟のタウン誌「Komachi」編集部が推薦する新潟の人気店が続々登場!●スープ・麺・具を冷凍でお届けするので、湯せんだけでOK
●読めばもっとおいしくなる、解説記事付き!

ゆるすぎる「ぼっちメシ」をご視聴くださりありがとうございます☺️🙌

お楽しみくださいましたら、コメントや高評価、チャンネル登録をぜひお願いいたします♪

【レシピ（1〜2人分）】
焼きそば用の麺　1玉
ピーマン　2個
もやし　150g
ウインナー　3本
★オイスターソース　大さじ2
★ごま油　大さじ1
★鶏ガラスープの素　小さじ1

①ピーマンは細切りに、ウインナーは1cm幅ほどで輪切り、★は混ぜ合わせておく

②耐熱ボウルを用意して、麺→ウインナー→もやし→ピーマン→★の順番で入れ、ふんわりラップしてから電子レンジで加熱。500Wで5分。加熱が終わったらよく和えて器に盛って完成。

＃麺　＃電子レンジ　＃レシピ

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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com

毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
お問い合わせはこちら
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/

材料は目分です。

#浅草 #越後屋 #博雅
🤠祖父に対する１０個の質問🤠

❶「祖父は何歳なの？」
祖父の誕生日は、1923年9月7日。
現在98歳です。祖父はもともと9月1日生まれだったんですが、
ご両親が「関東大震災と同じ日だと縁起が悪い」という事で、
9月7日に出生を変更したそうです。この時期はそういう方が
多かったみたいですね。

※祖父は、毎日２１時に寝て、６時に起きます。

❷「好きな食べ物と嫌いな食べ物を教えて！」
甘い物が大好き。麺類も少しでも硬い物が嫌い。
とにかく甘党で、信玄餅を食べる時は、餅を食べた後、
黒蜜のケースを直で吸います。他にもご飯をあまり食べないと
思ったら、デザートの為にお腹を空けていたり、とにかく甘いものが
大好きです。
その一方で、なぜか麺類は全部だめ。
ラーメン、そば、うどん、パスタ。全てダメ。
そして、食感が硬いと甘いものでも嫌いになります。

❸「身長はいくつ？」
身長は167cm。

❹「長寿の秘訣」
昔は陸軍でとてつもなくマッチョ。１００kgの砲身を担いでたほど。
50歳からテニスを始め、最近も筋トレ中！
また夜の９時に寝て、６時に起きます。

❺「好きな俳優、好きな歌手、好きなテレビ番組
を教えてください！」

祖父は、俳優、歌手、テレビ番組の好みを具体的には
言えません。ってか言いません。
ここは1番皆さんが理解出来ない事だと思うんですが、
祖父は好きな俳優、好きな歌手、好きなテレビ番組があるのに、
「ない」と答える時の方が多いです笑　しかし、この前の
生配信の時のように、釣り番組を観ていたら「この番組が好きだ！」
といいます。つまり、実際その場で体験していれば「好きだ！」とは
言ってくれるんですが、いちいち自分の中で
「これが好き！あれが嫌い！」というを具体的には
持っていないそうです。

❻「おばあちゃんとの馴れ初め＆若い頃の写真を見せて下さい！」
おばあちゃんとの出会いはお見合い。
女性経験はおばあちゃん１人だけ。
▶︎おばあちゃんの出会いなど聞いた事ありますが、
昔の事すぎて覚えてないそうです。
おばあちゃんのことは、恥ずかしいのか質問しても、
あまり答えてくれません。

【若い頃の祖父】

❼「戦争の話や若い頃の写真を見せてください！」
過去の動画にもうアップしまくってます。
「あしなっす　戦争」
「あしなっす　大陸」で調べてください。
概要欄にも載せておきます！
「９７歳の祖父に戦争の話を聞いてみた」

❽「お仕事は何をされていたんですか？」
戦後のお仕事は、味の素で工務作業員、定年退職後、
娘婿のお花屋さんをお手伝いする。今でも買い物の
レシートや年金の計算など全て１人でやっています。

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[ここでお願い！]
コメント欄でここまで紹介した質問と同じような事があった時、
僕の代わりに教えて頂けないでしょうか？
コメントを見逃してしまう時があるからです。
宜しくお願い致します。

ーーーーーーーーーーーー

❾なんで祖父と孫で２人暮らしなの？
両親、そして祖母は亡くなっており、兄は結婚して家を出ている為、
祖父と２人暮らしをしております。もう１０年目になります。

➓おじいちゃんはYoutubeの動画撮影に賛成なの？
正直これが一番よく聞かれます。
気になる方は、「あしなっす　誕生日」と検索し、
プレゼントをもらう場面をご覧頂ければとよく分かると思います！

「９８歳の誕生日」

〜最後に〜
動画だけ見れば、祖父は元気ですが、歩行困難です。
500m歩いたら、倒れてしまいます。
また、ご飯もそんなに多くは食べられません。
そして、体力的にも温泉や旅行は難しいです。
ご理解いただければ。

冷凍うどんにはかなりお世話になっております。
保存が効くので便利で、なおかつ麺にコシがあって旨い！
冷凍うどんを使ったアレンジレシピを紹介します。
スープには塩分を効かせないので、汁まで飲んでも健康的。
ぜひ作ってみてね。

【レシピ　１人前】
・うどん　　　　　１玉
・豆乳　　　　　　300ml
・ほんだし　　　　小さじ２
・豚ひき肉　　　　100g
○味噌　　　　　　小さじ１
○おろし生姜　　　小さじ１
○おろしニンニク　小さじ１
○ごま油　　　　　小さじ１
・ラー油　　　　　お好みで
・小ネギ　　　　　お好みで

元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
奥さんのために、料理を頑張って作っています。
「チャンネル登録」と「いいね」もよろしくお願いします。
ポチッとしてもらうだけで、ものすごく喜びます。

BGM：ポケットサウンド – @ポケットサウンド

支那そばやで、修業した私が作るレシピ

#特製味噌もやしラーメン　#黒マー油

#山岡家

過去動画　Past videos

にぼ二郎　メッチャ旨い作り方　

丸源ラーメン肉そば作り方　

山岡家　特製味噌チャーシュー麺　作り方

王道家系　炭火焼き燻製チャーシュー作り方

あえ玉と、煮干し酢の作り方　
How to make Aedama and niboshi vinegar

昆布水つけ麵作り方
How to make konbusui tsukemen

立川マシマシ　二郎系　再現してみた　
How to make JIRO ramen Tatekawa mashi mashi

麵屋はなび🔥　台湾まぜそば　作り方　
How to Make Taiwan Mazesoba

TKM たまごかけ麵🐣１５分で、再現　
How to Make Egg over noodles
https://youtu.be/ug-q87l7pxo

蒙古タンメン🔥　再現してみた　
How to Make Mouko tanmen
https://youtu.be/MUC9r_MNGx4

ラーメンショップ　ねぎ味噌ラーメン　再現してみた
How to Make ramen shop Miso ramen

二郎系ラーメンの作り方
How to make Jiro ramen

一蘭の作り方
How to make Tonkotsu ramen ichiran

中華蕎麦　とみ田　つけ麵　作り方
How to make Seafood tonkotsu tsukemen tomita

ラーメンショップ　５分で出来るネギの作り方　
How to Make ramen shop Negi

濃厚鯛ラーメンWスープ　作り方
How to make Rich Red snapper ramen

　
天下一品　こってり　完全再現してみました　
How to make Tenkaipiin

　　　　　　　材料

ゲンコツ　昆布　もやし　ネギ　豚肩ロース　

ニラ　おろしショウガ　針唐辛子　黒マー油

　　　　　　　味噌タレ

京懐石200グラム 北海道味噌 紅一点100グラム

コチュジャン10グラム　バター10グラム

甜麺醤小さじ1 豆板醤小さじ1 ラー油適量

おろしニンニク小さじ1 みりん大さじ2

　　　　　　　　麺

オーション200グラム　もち姫190グラム

加水率35%

ローズソルト4グラム　かんすい3グラム

　　　　　　スープ作り方

水200cc 調整豆乳150cc

オイスターソース小さじ1杯　

おろしニンニク小さじ1杯　コショウ少々

塩5グラム　味の素3グラム

ウスターソース大さじ5杯

　　　　　　　　麺

もち姫100グラム　春よ来い200グラム

モンゴルかんすい3グラム　

ローズソルト4グラム　加水率35%

Twitter
http://twitter.com/@FZdGAk2X4kU97qE

音源提供　MsuMsu　
http://musmus.main.jp/

こんにちは、クックプゥ。です。

今回は時短メニュー「麻婆茄子麺」を作りました🍆✨

麻婆茄子×かた焼きそばの組み合わせ相性抜群！！

忙しい時やご飯作るのがめんどくさい時は
簡単料理に限ります😏👏

ご視聴ありがとうございます！
高評価、コメント、チャンネル登録お願いします✨

【Twitter】
Tweets by cookpooh819

【Instagram】
https://www.instagram.com/cookpooh819/

☆関連動画
【時短】ご飯作るのがめんどくさい日にピッタリな超簡単パスタ！！

【簡単パスタ4選】めんどくさい夜はパスタに限る。

【簡単レシピ】ピリッとうま辛！クリーミー坦々うどん【牛乳消費】

【ズボラ飯】切る！！混ぜる！！のせる！！【ばくだん丼】

【簡単レシピ】ご飯一杯じゃ足りない！！食べ応え抜群の絶品豚こまボール！

＃時短メニュー　＃中華　＃麻婆茄子

【レシピ等の詳細はこちらから】
https://sie2020a.xyz/recipe-203040/

【食べて綺麗に痩せれるレシピ本発売中！】
ジェノベーゼでダイエット(Kindle版)

【参考・引用元】
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
https://www.asahi.co.jp/oshaberi/

「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（文部科学省）
https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
を元に栄養素の量を計算し、動画を作成しています。

【目次】
00:16 食材＆調味料紹介
00:48 パスタ麺を茹でる
01:07 食材を下処理する
01:43 茹で上げたパスタ麺をオリーブ油に絡める
02:13 具材を炒める
02:50 ソースを煮詰める
03:18 ナポリタン本調理
04:46 仕上げ/盛り付け

☆ガツン！と旨い！濃厚ナポリタンレシピのご紹介です！
時折、無性に食べたくなる濃厚でヤミツキになる味付けです！
パスタ麺はしっかりした歯応えと、食べ応えのある太麺（２㎜以上）がおすすめです！

【ナポリタン材料】
☆食材（2人分）
パスタ（2.2ｍｍ） 　 200～240ｇ
水（パスタ茹でる用） 1.5ℓ
塩 　　　　　　　　　大さじ1
オリーブ油 　　　　　大さじ1

ウインナー 　　　　　6本
玉ねぎ 　　　　　　　1/2個
ピーマン 　　　　　　1個
オリーブ油（炒め用）大さじ1
塩 　　　　　　　　　小さじ1/3
おろしにんにく 　　　小さじ1

☆調味料
ケチャップ 　　　　　大さじ6
ウスターソース 　　　大さじ1
生クリーム 　　　　　大さじ1
粉チーズ 　　　　　　大さじ1
バター 　　　　　　　10ｇ
追加のケチャップ 　　大さじ1～2

☆ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「お家で簡単に作れる 美味しい料理」をテーマに、難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、基本の料理やアレンジレシピを配信しています！
地元でレストラン開業を目標にしており、YouTubeを通じて料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます！！この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。

▼チャンネル登録よろしくお願いいたします！
https://www.youtube.com/channel/UC6SEODpC_IVqNQw6ZFD-wFw

#ナポリタン作り方
#濃厚
#ワンパンレシピ
#昭和喫茶
#パスタ
#太麺
#おうちカフェ飯
#きなこキッチン

本日はたっぷり野菜の親子丼です！
甘辛く煮て、卵で閉じるとなんでも美味しいと思います。今回は野菜の甘さが出てとっても美味しかったです。

#親子丼 #簡単レシピ #一汁一菜 #時短レシピ #ゆる飯

—————材料——————-
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、蓮根、しめじ、砂糖、麺つゆ、卵

※この動画のレシピは分量がありません。ごめんなさい。分量はお好みでよろしくお願いします。
作る人の「私の味」が一番だと思ってます。私は味見ばかりしてます笑
料理してる様子を、横に立ってみてるイメージで、見てくださいね。
子供の頃食べた味を思い出して再現したら、きっと最高においしいご馳走が出来ると思います。
料理は楽しく適当に、愛を込めて！！

—————自己紹介——————-

はじまして！まさこです。
2022年、ゆる飯始めます😜
年齢は53歳。
旦那、息子1、娘1、息子2、猫1匹
仕事は個人で産後ケア(資格は産後ドゥーラ)をしています。　

産後のママのお家に行って、ご飯作ったり、沐浴したり、掃除したりママのサポートをしています。

そして、今年結婚30周年を迎え、お母さんはもう卒業しましたが、これから死ぬまでご飯つくると思ったら、恐ろしくなりましたー笑

ご飯作りは生きてる上で、止める事はできません。これからはゆるーくゆったりと、一汁一菜を目指して作っていこうと決めました！！

ママはもちろん、はたらく女性や、男性も、家庭料理はゆるーくこんな料理でいいんだと思って欲しいです。

では、まさこのゆる飯始まるよーー🥰🥰🥰🥰

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