カテゴリー: 麺類

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材料は目分です。

　スーパーの即席麺コーナーが気になるという俳優の役所広司さん（65）。自身がCMに出演する「マルちゃん正麺」10周年記念発表会に登場しました。

　新しいCMではYouTuberになりきり、ラーメンのアレンジレシピを紹介しています。

　役所広司さん：「YouTuberはピンとこなかったけど、扮装で気持ちが高まった」

　試食したアレンジレシピのなかでもお気に入りがあるそうで・・・。

　役所広司さん：「ガリバタは、僕は好きですね」

　肉と野菜をバターでいためて麺を投入。最後はガーリックで仕上げる「ガリバタ肉野菜正麺」。

　役所広司さん：「これは冬場に向かって、パワフルな感じ」
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp

韓国グルメ人気料理「ジャージャー麺」 シンプルな材料で作り方も超簡単！
誰もが好きなヘルシーなジャージャー麺をおうちで作れます！
#ジャージャー麺 #じゃじゃ麺 #ジャジャン麺 #チュンジャン
#ジャージャー麺レシピ #ジャージャー麺ソース

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[おすすめ動画]
チヂミ https://bit.ly/3Bcwo9r
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トッポッキ https://bit.ly/2Vnruqe
鍋料理・チゲ https://bit.ly/3inf1vb
おにぎり・キンパ https://bit.ly/3BaRaq4

[ジャージャー麺材料(2人前)]
玉ねぎ 1つ
豚ひき肉 100g
おろしにんにく 大1
生姜 少々
オリーブ油 大3
チュンジャン 大1
清酒 大1
醤油 大1
オイスターソース 大1
水 100ml
ごま油 適宜
中華麺 2人前
きゅうり 少々
片栗粉 大1(水 大3)

[作り方]
00:00 イントロ
00:11 野菜を切る
00:24 豚ひき肉を炒める
01:04 玉ねぎとチュンジャンを入れて炒める
02:28 麺を茹でる
03:07 ジャージャー麺ソースに麺を炒める

韓国グルメ人気料理「ジャージャー麺」 シンプルな材料で作り方も超簡単！
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[ジャージャー麺材料(2人前)]
玉ねぎ 1つ
豚ひき肉 100g
おろしにんにく 大1
生姜 少々
オリーブ油 大3
チュンジャン 大1
清酒 大1
醤油 大1
オイスターソース 大1
水 100ml
ごま油 適宜
中華麺 2人前
きゅうり 少々
片栗粉 大1(水 大3)

[作り方]
00:00 イントロ
00:11 野菜を切る
00:24 豚ひき肉を炒める
01:04 玉ねぎとチュンジャンを入れて炒める
02:28 麺を茹でる
03:07 ジャージャー麺ソースに麺を炒める

自宅でお店の味を楽しめます。
どん名物ゆず胡椒おろしラーメンの作り方

☆用意する物

☆鍋2つ
☆器1つ
☆タイマー
☆ザル1つ
☆お好みで、ねぎ、ゆで玉子など

※残ったスープをご飯にかけるかえ飯もオススメです

①麺のゆで方(1丁ずつ茹でてください)
　鍋の中にざるを入れて頂き麺を入れて茹で　てください。熱いのでタオルなどでざるを　上げていただき、5回～6回麺の茹で汁を　　きってください。
　お湯を捨てずにしていただくとスムーズに　次の麺が作れます。
　※尚、替え玉をされる方は、お湯を捨てない　で下さい。

②スープの湯煎のコツ(3分前に油とゆず胡椒　おろしを投入)
　15分の湯煎時に、お箸でつついたりしない　で下さい。袋に穴が開く恐れがあります。
　湯煎後にスープを器に移す時に、少し中身　を混ぜるため上下に数回お振り下さい。(や　けど注意！)
　次に油を入れて、ゆず胡椒おろしを入れて　全ての湯煎が完成です。

③替飯
　余ったスープをご飯にかけて頂きおじやの　様に食べて頂くのがオススメです。
　また、上からチーズをのせてスープをかけ　て、ラップをしてレンジで1分温めて頂いて　もとても美味しいです。一度お試しくださ　い。

　
　らー麺専門店どん、スタッフ一同またのご　来店を心よりお待ちしております。

　らー麺専門店どん
　西宮市江上町7-3カドヤビル1F
電話番号0798-26-9024

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材料は目分です。

今回は納豆まぜそばを作りました
濃厚でねばねばがたまらない
美味しいレシピになってます
簡単に作れるのでぜひ試してみてください

チャンネル登録して
一緒におうち外食を楽しもう。
↓↓↓↓↓↓↓
http://www.youtube.com/channel/UC91R_jmJqds23WcU-ywi7sA?view_as=subscriber?sub_confirmation=1

材料はこちら(1人前)
↓↓↓

麺　　　　：1袋
納豆　　　：1個
大根　　　：1/10本

オリーブオイル　　：大さじ１
麺つゆ　　　　 　：大さじ1～２
納豆に付属のタレ
からし
ガーリックパウダー :少々
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 　　:小さじ１
砂糖　　　　　　　 :小さじ１

トッピング
ネギ
水菜
鰹節
刻みのり

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#まぜそば作り方
#再現レシピ
#おうち外食

#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#天津麺#王将
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日は王将のラーメンパックを作って王将風の天津麺を作りました！
本当に本格的でとても美味しく仕上がってますので是非参考にしてみてください！
今回は包丁も使わないとてもおすすめの簡単料理になっています！

※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です※

塩だれ参考動画

甘酢参考動画

◎メイン食材
ラーメンパック１袋
（醤油味）
きくらげ適量
Lサイズ卵３個
ネギ適量
カニカマ適量

〇あん
水１５０ｃｃｃｃ
砂糖小さじ１
ほんだし小さじ1/2（１ｇ）
オイスターソース小さじ1/2
濃口醬油小さじ２
生姜小さじ1/2

☆ポイント
・天ダレは好きな味で作る！
・味は醤油がおすすめです！
・もっととろみがほしい人は餡を２倍で作ってみてください！
・卵とめんは一緒にする！
・卵は強火で調理する！

　　
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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皆さん冷麺は好きですか??
焼肉の〆と言ったらやっぱり冷麺は外せないですよね!!
今回は朝鮮の本格冷麺に着目して、どんぐりを使って作っていきます!!
どんな味なのか？？
それでは早速やっていきましょう〜!!
#冷麺 #どんぐり #本格レシピ
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他にもこんな料理動画あげてます!!
◇冷麺の作り方

◇牛脂の活用方法!!教えます

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「一度食べてみたい」そんなコメントを沢山頂いたので
販売開始いたしました。
しま田の生だれ以外も現在開発中なので、お見逃しなく!!

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群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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