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1.お湯を沸かす
2.沸騰したら卵を入れて6分茹でる
3.3分卵を冷水につける
4.殻を剥いてタッパーに卵を移す
5.麺つゆを100ml上からかける
6.キッチンペーパーをかぶせる
7.麺つゆを50ml追加でかける
8.半日冷蔵庫で放置して完成♪

「ピカっとお悩み解決！簡単ポケモンクッキング！」で紹介した
“ピカチュウの４色そぼろ弁当” の作り方とポイントをまとめたレシピ動画だよ！

★とりそぼろは電子レンジではなく、フライパンでつくっても◎
★ピカチュウの目のハイライトやほっぺのカニカマはストローや適切な〇型で抜くとより簡単に作れるよ！

本編ではより詳しく料理の工程やポイントをご紹介。
レシピの詳しい部分が知りたい場合は本編を見てね。
本編は此方⇒https://youtu.be/Xesin-8w0No

＝＝お弁当の材料＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ごはん　200g
さくらでんぶ　5g
きぬさや　10枚
とりひき肉　30g
　酒　小さじ１
　しょうゆ　小さじ１
　みりん　小さじ１
たまご　１個
さとう　小さじ２
しお　ひとつまみ
サラダ油　適量
スライスチーズ　適量（1枚程度）
スライスチェダーチーズ　適量（1枚程度）
のり　適量
マヨネーズ　適量
カニカマ　適量（1本程度）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

#ポケモン #Pokémon #Lunch #お弁当 #ポケモンレシピ

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ドラッグユタカの管理栄養士によるヘルシーレシピ！

今回は鉄分たっぷり栄養満点の「マグロとアボカドの漬け丼」レシピをご紹介😊♪
このレシピのポイントは、疲労回復です★
生活環境が変わり、新しい事にワクワクする反面、緊張やストレスで疲れがたまってしまう方も多いのではないでしょうか？
感情や気分のコントロール、精神の安定に深く関わっているホルモン、「セロトニン」の材料として鉄が必要です。マグロには鉄分も多く、吸収も良いので効率よく摂取することが出来ます。また良質なたんぱく質も豊富に含まれているので、ヘルシーなのに栄養満点★
この季節に、ぜひ作ってみてくださいね！！

★レシピ紹介(調理時間の目安：30分)　
【材料】（2人分)
マグロ（刺身用）・・・・160g
アボカド・・・・・・・・1個（200g）
レモン汁・・・・・・・・小さじ1
ご飯（白米）・・・・・・丼2杯分（300g）
卵・・・・・・・・・・・2個
大葉・・・・・・・・・・2枚
白ごま・・・・・・・・・大さじ1
わさび・・・・・・・・・お好みで
◎漬けダレ
しょうゆ・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・大さじ1
◎事前準備
●マグロは柵（ブロック）の場合、そぎ切りにする
●大葉は千切りにする
●温泉卵を作る

★栄養価（1人分）
エネルギー・・・・・・・645kcal
たんぱく質・・・・・・・33.8g
脂質・・・・・・・・・・22.8g
糖質・・・・・・・・・・6.5g
食物繊維・・・・・・・・4.8g
塩分・・・・・・・・・・2.9g

緊張やストレスのたまった体に、マグロの鉄分＋良質なたんぱく質、スーパーフード・世界一栄養価の高い果物と言われるアボカドの豊富な栄養素をたっぷりと摂れる今回のレシピ★ぜひおうち時間に作ってみてくださいね★
ユタカファーマシーHP
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ゆたか倶楽部
https://www.d-yutaka.co.jp/blog/​

Chicca Food（キッカフード）
このチャンネルではフランスやイタリアのお菓子を中心に、チョコレートやフルーツを使ったお菓子や焼き菓子、お惣菜、子供と作るお菓子のレシピを紹介しています。

動画をご視聴いただいてありがとうございます。
この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！
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＊字幕機能
字幕をつけてみました。
字幕切り替えはスマホの場合右上の点から、パソコンからは右下の設定からできます。
動画中の説明が足りなかった部分などに詳しく解説がつけられるようになったので、ぜひ字幕入りで楽しんでください！

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目次
00:00 巻頭
00:07 パン生地
05:27 ホイップクリーム
06:05 クリームを詰める
06:49 いちごのマリトッツォ
07:41 オレンジのマリトッツォ
08:36 ピスタチオのマリトッツォ
10:18 レシピ

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こんにちは！
今日はイタリアのスイーツパン、マリトッツォのレシピです。
ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだシンプルなスイーツパンなのですが、これがおいしい！イタリアのお菓子は外見が地味でももう本当においしいものが多い！
アレンジのレシピも付けてみましたが、こっちはサンドイッチに具を挟むくらいの感じで、生クリームを一度泡立てたらそれに足していくだけで新たにクリームを作ったりしなくてもいいレシピにしてます（要は少しやっつけ・・）。

◉材料：9個分◉

・パン生地
250g 強力粉
50g グラニュー糖
1個 卵
2g 塩
5g インスタントドライイースト
100ml 牛乳
50g 無塩バター

・ツヤ出し
（クリームも詰めるし粉砂糖もふるので、なくてもいいかなと思います。）
1個 卵

・ホイップクリーム
120ml 生クリーム
15g グラニュー糖

・いちごマリトッツォ
いちご

・オレンジマリトッツォ
オレンジジャム
オレンジコンフィ

・ピスタチオマリトッツォ
ピスタチオペースト
ピスタチオ

◉作り方◉

・パン生地
1. 卵、牛乳、バターは常温に戻しておきます。オーブンは焼く10分前に180度に予熱しておきます。
2. スタンドミキサーに強力粉、グラニュー糖、塩を入れてさっと混ぜます。
3. インスタントドライイーストを加えて、またさっと混ぜます。
4. 卵を加えて混ぜ始めます。
5. ボウルの端の方から粉に水分を含ませるように少しづつ牛乳を加えていきます。牛乳を加えてしばらく混ぜても、底に粉が残るようなら追加で少量の牛乳を足してください。
6. ひとまとまりになったら、バターを少しづつ加えます。バターを加えるごとに生地が少しづつ白っぽくなり、ツヤが出てきます。
7. 生地にツヤが出て伸びが良くなり、触っても生地が手につかなくなったら捏ね終わりです。打ち粉をした台の上で生地を少し捏ねて丸め、ボウルに入れて温かい場所で2倍になるまで1時間ほど発酵させます。
8. 打ち粉をした台の上に生地をおき、棒状にのばしてスケっパーで9等分します。（ひとつちょうど50gくらいになるはずです）
9. 手で丸めて表面を張らせます。まんまるでも良いですが、少し細長くたまご型にするのが伝統的なマリトッツォのかたちです。
10. シルパンまたはオーブンシートを敷いた天板の上に生地をあいだを開けて並べ、ラップをフワッと生地の上にかけます。
11. もう一度温かい場所で1.5倍になるくらいまで1時間ほど発酵させます。
12. 焼く前に艶出しのために溶き卵を表面に塗り、180度のオーブンで12-14分、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
13. 焼き上がったら粗熱をとります。

・ホイップクリーム
生クリームに砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てます。（砂糖はお好みで入れなくも）

・仕上げ
中央に切り込みを入れたパンにたっぷりと生クリームをはさみ、飛び出したクリームをパレットナイフなどで綺麗に取り除きます。粉砂糖をふりかけて出来上がりです。

◉マリトッツォのアレンジ

・いちごマリトッツォ
パンを横に切り込みを入れ生クリームを挟み、いちごを半分に切ってマリトッツォにデコレーションします。

オレンジマリトッツォ
中央に切り込みを入れたパンにオレンジのジャムを塗り、生クリームをたっぷり挟みます。オレンジコンフィをのせてできあがりです。

ピスタチオマリトッツォ
泡立てた生クリームにピスタチオペーストを混ぜ、中央に切り込みを入れたパンにたっぷりと挟みます。刻んだピスタチオをふりかけてできあがりです。

＊NOTES
ホイップクリームは砂糖を入れなくても。ただいちごとピスタチオのマリトッツォ用のクリームには入れた方がおいしいです。

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Website: https://chiccafood.com/
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#マリトッツォ
#マリトッツォ作り方
#chiccafood

今回は作り置きおかずの動画です！
すべて簡単で家庭にありがちな食材で作ってます
タッパー等、密封容器で冷蔵保存すれば3～4日はもちます
夕飯の副菜やお弁当のおかずにいかがでしょうか？
よろしければ是非お試しください！

☆じゃが芋と刻み昆布のとろとろ煮☆
じゃが芋　3個
刻み昆布（乾燥）　5～8g
水　150cc
砂糖　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
水溶き片栗粉　適量

☆わかさぎの佃煮☆
わかさぎ　10尾
塩　少々
砂糖　大さじ3
酒　70cc
醤油　50cc
みりん　大さじ0.5
生姜　少々

☆油揚げの梅しそ巻き☆
油揚げ　3枚
大葉　6枚
韓国のり　4枚
練り梅　適量
醤油　大さじ1
オリーブオイル　小さじ2

☆クリームチーズ入り南瓜もち☆
南瓜　250g
片栗粉　大さじ2
砂糖　小さじ2
牛乳　大さじ2
塩　少々
クリームチーズ　50g
※たれ　みりん/水/醤油　各大さじ1
砂糖　小さじ1

☆烏賊のお好み焼き☆
烏賊エンペラ　1枚
烏賊　胴　適量
キャベツ　2～3枚
玉ねぎ　少々
小麦粉　大さじ2/天かす　少々
ほんだし　少々/醤油　少々
水　80cc/玉子　1個
オタフクソース　適量

☆鶏とセミドライトマトのピザ仕立て☆
鶏むね肉　半身（5枚分）
玉ねぎ　少々
セミドライトマト　2.5個（半分を5個）
舞茸　適量
ケチャップ　大さじ1
ピザ用チーズ　適量
※セミドライトマトの作り方は
別動画参照

☆豚と茄子の甘辛炒め☆
豚バラ肉　90g
長茄子　1/2本
パプリカ　適量
甜面醤　小さじ2
豆板醤　少々
にんにく、生姜　少々
みりん　小さじ1強

☆かにかま納豆オムレツ☆
玉子　1個
納豆　1P
かにかま　2本
万能ねぎ　ひとつかみ
水　大さじ1
醤油　少々
ほんだし少々
大根おろし　適量

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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』

#作り置き#副菜#つまみ

どうもしろくまです(^.^)

楽しく毎日やらさせてもらってます^ – ^

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＃料理＃外料理＃男飯＃自炊＃レシピ

材料
・マグロ刺身用
・アボカド一個

調味料
・醤油大さじ２
・みりん大さじ１
・酒大さじ１
・ゆずチューブ適量

商品開発アドバイザーのmikiです。
この『ゆる〜いアイデアスイーツちゃんねる』は、インスタグラム https://www.instagram.com/17__m_k__ に投稿する、自宅のおやつ用に思いついた手作りスイーツを製作している動画です。スイーツ作りにご興味のある方の何かお役に立てれば幸いです。

この動画が良かったと思われましたら、いいねとチャンネル登録をお願いします。
インスタグラムとツイッター https://twitter.com/ideanohiramiki のフォローもよろしくお願いします。

このご時世、King & Princeさんのファンの私はキンプリさんから元気をもらって毎日を乗り切れています。このため、最近はもっぱらキンプリさんへの日頃の感謝の気持ちを込めたスイーツばかりとなっております。
昨年10月のKing & Prince 無観客生配信ライブが、今年2月に映像化され、DVD & Blu-rayが発売されました。私はBlu-rayを買って観ましたが、素敵過ぎるライブに再び感動が蘇りました。（ブルーレイがとても綺麗な高品質で驚きました！）

私の前々回の動画（初動画となります）は、昨年の生配信ライブを観て感動して作ったスイーツです。
そして、今回は生配信ライブの時とは違うカット割りが映ってる映像を観て作りました。
『生活（仮）』という曲中でのしょうれん（平野紫耀さん＆永瀬廉さんをセットにした愛称）のイメージです。
曲中、ライブ会場に飛んでいる紙飛行機や♡型の紙をつかもうとして上を向いて一生懸命な紫耀さんを見ている廉さんは、物の見事に一枚の♡型の紙をキャッチ。それを紫耀さんに「しょう」と呼びつつあげようとするのですが、紫耀さんはそれに全く気付かず…….。二人のとっても可愛いシーンです。

【レシピ１】
〜❤️　コクのある甘さの白いガトーショコラを
　　　　クランベリーグラサージュでコーティング　❤️〜
❇︎紫耀さんのメンバーカラー『深紅』をイメージ。
❇︎紫耀さんが大好きな『ぬれ煎餅』を使用。

〔材　料〕（ハートケーキ型15㎝）
・ぬれ煎餅　６g
・マカダミアナッツ　３個
・明治ホワイトチョコレート　２枚（80g）
・無塩バター　25g（型に塗る分は含まれていません）
・卵黄　２個分
・米粉　25g
・卵白　２個分
・てんさい糖　15g
・アヲハタまるごと果実「クランベリー」　茶こし約３杯分

❶ぬれ煎餅6gをさいの目切りにします。
　マカダミアナッツ３個を砕きます。
　オーブンを170℃で予熱します。
　型にバターを薄く塗っておきます。

❷明治ホワイトチョコレート80gを細かく割り、
　無塩バター25gを加えて湯せんで溶かします。

❸卵黄2個分とてんさい糖15gを白っぽくなるまで混ぜ、溶かしたホワイトチョコレートと無塩バターを少しずつ加えながら混ぜます。

❹卵白2個分をツノが立つまで混ぜて、メレンゲを作ります。

❺ ❸にメレンゲを３回に分けて入れ、さっくりと混ぜます。
米粉25gを入れ、切るように混ぜます。
砕いておいたマカダミアナッツとさいの目切りしたぬれ煎餅を入れて混ぜます。

❻型に入れ、２〜３㎝の高さから落として空気を抜きます。
アルミホイルをふんわりかぶせて、170℃のオーブンで40分程焼きます。

❼アヲハタまるごと果実「クランベリー」を茶こし約３杯分をこしてグラサージュを作ります。
ケーキにまんべんなくかけて、完成です。

さいの目切りして混ぜたぬれ煎餅が、焼きりんごのような味と食感になって驚きましたが、とても美味しかったです！

【レシピ２】
〜❤︎　しっとり濃厚ガトーショコラ　❤︎〜
❇︎廉さんのメンバーカラー『漆黒』をイメージ。
❇︎廉さんが大好きな『ご飯』を使用。

〔材　料〕（ハートケーキ型15㎝）
✳︎作りやすい分量（少し余ります）
・ご飯　50g
・イオントップバリュ 信州産りんご使用りんごバター　15g
・ガーナブラックチョコレート　２枚(100g)
・豆乳（スゴイダイズ無調整タイプ）　50g
・溶かし無塩バター　50g（型に塗る分は含まれていません）
・卵黄　２個分
・ココアパウダー　30g
・米粉　20g
・卵白　２個分
・てんさい糖　80g
（コーティング用）
・ガーナブラックチョコレート　２枚(100g)
・サラダ油　小さじ２

❶ご飯50gにりんごバター15gを混ぜます。
　オーブンを170℃で予熱します。
　型にバターを薄く塗っておきます。

❷ガーナブラックチョコレート100gを細かく割り、湯せんで溶かします。

❸ ❶にてんさい糖80g、豆乳50g、溶かし無縁バター50g、卵黄２個分を混ぜ合わせます。

❹卵白２個分をツノが立つまで混ぜて、メレンゲを作ります。

❺ ❸に米粉20g、ココアパウダー30g、メレンゲを３回に分けて入れ、切るようにさっくりと混ぜます。

❻ ❺を型の半分の量を入れます。
その上にりんごバター＆ご飯を入れ、さらに❺を入れて、２〜３㎝の高さから落として空気を抜きます。

❼170℃のオーブンで25分程焼きます。

❽コーティング用のチョコを作ります。
ガーナブラックチョコレート100gを細かく割り、湯せんで溶かし、サラダ油小さじ２を加えて混ぜ、ケーキにかけて完成です。

ご飯＆りんごバターが、ブラックチョコレートととても相性が良く大変美味しかったです！

#ガトーショコラ　#手作りケーキ　 #スイーツレシピ

こんにちは🌸

今回は半額の豚ヒレ肉を発見したので
それを使ってヘルシーにピカタを作りました✨☀️✨

だだ、粉をはたいて卵をつけて焼くだけの簡単で時短なのに
ふっくらと柔らかく、カレー風味が食欲をそそります( *´艸｀)

ケチャップ、オーロラソース、デミソース、ただのソース、スイートチリなど
お好みのソースをかけてお召し上がり下さいね( *´艸｀)

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時は エリスリトール
冷たい調理の時は 三温糖
を使用しています

～本日のお弁当～

＊ヒレポークピカタ(カレー風味)
＊ピーマンとタラコの炒め物
＊お花ウインナー

【ヒレポークピカタ カレー風味】
〈材料 一人分〉

豚ヒレ肉 5枚
※お肉ならなんでもOK！
ただ、ヒレ肉はヘルシーで
ふっくら、柔らか仕上げです！

小麦粉 大2
塩コショウ 適量

卵 一個
粉チーズ 大2
カレーパウダー 小1

サラダ油 大2

～今回のソース～

マヨネーズ 小1
スイートチリ 小1
ケチャップ 小1

※お肉は軽く叩いてフォークで数ヶ所
穴を開けると 尚、柔らかく仕上がり
ます👍✨

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#豚肉#ピカタ#簡単時短

ご視聴ありがとうございます(*´ω｀*)

今、TVやSNSで話題になっている「マリトッツォ」を作りました(*´ω｀*)

マリトッツォ（maritozzo）とはオレンジピールで香りづけしたブリオッシュのような軽い食感のパンに生クリームをたっぷりと挟んだイタリアのローマ発祥のドルチェです(^^♪
今回はオレンジピールは使っていませんが、ブリオッシュを作って3種のクリームをたっぷり挟んでマリトッツォを作りました(*^^)

目次
00:00 ダイジェスト
00:27 ブリオッシュ
06:19 3種のクリーム
08:19 クリーム挟んでデコレーション
10:45 試食

◇ブリオッシュ
強力粉 150g
砂糖 25g
塩 2g
ドライイースト 2.4g
卵黄 1個分
牛乳(常温) 90ml
バター(常温) 25g

◇クリーム
生クリーム 100ml (純生クリーム35％を使用しています)
グラニュー糖 10g～12g (甘め)

◇抹茶クリーム
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g～12g (甘め)
抹茶パウダー 1g

◇フランボワーズクリーム
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g～12g (甘め)
フランボワーズパウダー 3g
液体色素(ピンク)

・苺
・オレオ
・餡子
・フリーズドライ フランボワーズ (ダイス)
・粉糖
・抹茶パウダー
・フランボワーズパウダー

ブリオッシュ 作り方
① ブリオッシュを作る。強力粉+塩+砂糖をボウルに入れて混ぜる。
② ドライイーストを入れて混ぜる。
③ 卵黄と牛乳(常温)を入れてゴムベラで混ぜる。
④ 生地がまとまってきたら、打粉をしながら10分(目安)こねる。
⑤ 手にくっつかない程度までこねたら、生地を広げてバターを包んで5～7分こねる。(きちんとまとまるまで)
⑥ 生地を丸くし、ボウルに入れてラップをかけ、温かい室温かオーブンの発酵機能で35度で1時間一次発酵する。
⑦ 一次発酵して膨らんだら、真ん中を指でさして生地が戻って来なければOK
⑧ ガス抜きをし、均一に平べったくしたら六等分にする。
⑨ 丸く成形し、キッチンペーパーを濡らして絞ったものをかぶせ、ラップをして、生地を10分休ませます(ベンチタイム)
⑩ ガス抜きをし、なるべく綺麗に丸く形成する。
⑪ 温かい室温かオーブンの発酵機能で35度で40分二次発酵する。
⑫ 180度に予熱したオーブンで12分～14分様子を見ながら焼く。

クリーム 作り方
抹茶クリームとフランボワーズクリームは、ボウルにグラニュー糖、パウダーを入れてよく混ぜてから、生クリームを少しずつ入れて混ぜて、やや硬めに泡立てる。

【Ingredients】
▼ Maritozzo
＊ brioche
150g Bread flour
25g Sugar
2g Salt
2.4g dry yeast
1 egg yolk
90ml milk (room temperature)
25g butter (room temperature)

▼ cream
＊cream
100ml heavy cream
10～12g Granulated sugar

＊Matcha cream
100ml heavy cream
10～12g Granulated sugar
1g Matcha powder

＊ Framboise cream
100ml heavy cream
10～12g Granulated sugar
3g Framboise powder
food dye(pink)

Decoration
・strawberry
・OREO
・sweet bean paste
・Freeze dry framboise
・Icing sugar
・ Matcha powder
・Framboise powder

BGM↓
a promise – Calm Emotional Piano [FREE DOWNLOAD]
https://soundcloud.com/keysofmoon/a-p​…
Everyday Song – Emotional Inspiring Music [FREE DOWNLOAD]

夏の終わり
https://dova-s.jp/bgm/play13433.html
painted from memory～想いは調べにのって～
https://dova-s.jp/bgm/play14103.html
茜色に染まる二人
https://dova-s.jp/bgm/play9929.html

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動画の感想など…コメントもお待ちしております(*´｀*)
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#マリトッツォ #ブリオッシュ #手作りパン

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材料は目分です。

タレ作り
薄口醤油2種
砂糖
味の素
料理酒
オイスターソース少し
豚バラ
生姜
にんにく
ネギ頭

麺
大和製作所さんからの頂いた麺

トッピング
ナルト
温泉卵
たまねぎ
長ネギ
タレで煮た豚バラ

以上です！