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  • 【副菜】舞茸とほうれん草のおひたし風

    【副菜】舞茸とほうれん草のおひたし風

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    #副菜レシピ
    #冷凍ほうれん草
    #舞茸
    #料理動画
    #簡単料理

  • 《ダイエット》プロの低糖質レアチーズケーキの作り方〜糖質制限スイーツでオーブンなしレシピ #広島県福山市【スイーツラボミルク】

    《ダイエット》プロの低糖質レアチーズケーキの作り方〜糖質制限スイーツでオーブンなしレシピ #広島県福山市【スイーツラボミルク】

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    ダイエットしてるときに甘いもの食べたいなって思った時に思い出してくださいませ。

    『はーい🙋‍♀️そのさんぽ』です♪

    今日は、ダイエットされてる方や
    糖質制限、糖質オフスイーツをお探しの
    『あなた』に
    オーブンを使わないスイーツレシピをご紹介します。

    今回作ったレアチーズケーキを
    1/6カットで糖質3.4グラムと
    かなり糖質をカットしてます。

    動画内でご紹介してる
    レアチーズケーキの下に敷いてる
    フィナンシェの生地のレシピはこちらの動画をご覧ください
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

    下にフィナンシェを敷いてますが
    フィナンシェなくても美味しく召し上がって頂けます。
    その場合は
    レアチーズケーキ1ホールで
    糖質が約1.6グラムオフです。

    糖質オフレアチーズケーキ
    (12センチの丸型使用)+プリン瓶3個分
    ・クリームチーズ200グラム
    ・プレーンヨーグルト100グラム
    ・ラカントS60〜80グラム
    ・レモンの絞り汁 少々
    ・生クリーム120cc
    ・板ゼラチン6グラム
    (粉ゼラチンでも可)
    ・卵白1個
    ・酢 大さじ1

    0:00 オープニング
    1:21 型の説明
    4:08 レアチーズケーキ作りはじめ
    10:40 型の外し方&ケーキカット
    12:48 エンディング

    ・フィナンシェを型に敷く

    ・板ゼラチンを氷水でふやかしておく
    (粉ゼラチンの場合は箱の裏参照)

    ・クリームチーズ、ヨーグルト、レモン汁、ラカントSをボールに入れてまぜる。

    ・生クリームを泡立ててボールに入れて混ぜる

    ・卵白に酢を加えてメレンゲを作り加える。

    ご質問のクリームチーズのおすすめですが
    クリームチーズの種類は私が知るだけでも30種類以上あります。
    その中からおすすめの3つご紹介しますね。

    🌟四つ葉のクリームチーズ
    四つ葉のバターも人気があり
    クセがなく使いやすいです。

    🌟北海道クリームチーズ『リュクス』
    北海道産のクリームチーズでなめらかな舌触りとミルク〜!って感じの
    濃厚な味わいが特徴です。

    🌟フィラデルフィアクリームチーズ
    塩味のきいたクリームチーズです。
    酸味が苦手な人におすすめです。

    どのチーズを使っても美味しくできます😊

    お気に入りのクリームチーズを見つけてみてくださいね❣️

    〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜

    プロフィール
    園尾 聖(そのお せい)
    ・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
    小学校6年生の卒業文集
    夢は【コックさん】

    ⬇️夢叶いました
    20歳〜料理人(10年)
    カフェ
    フランス料理店
    結婚式場などで腕を磨きました。

    30歳で独立スイーツ店
    スイーツラボミルクを
    オープンして10年

    ただいま40歳

    スイーツラボミルク
    住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
    電話番号📞 084-983-3301
    営業時間 10:00-19:00
    定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え)

    美味しい料理やスイーツを
    プロが簡単に作れるレシピをご紹介してます。

    #低糖質スイーツ
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    #スイーツ
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    #スイーツラボミルク#そのさんぽ#Designme#デザインミー#ウェルネス#ヘルシーレシピ薬膳

  • 【お弁当おかず】ちくわくるくるレシピ5選 我が家で人気の定番チクワ料理の作り方をまとめました!チーズや梅・大葉にハムで色合いも味も悪魔的に旨すぎる

    【お弁当おかず】ちくわくるくるレシピ5選 我が家で人気の定番チクワ料理の作り方をまとめました!チーズや梅・大葉にハムで色合いも味も悪魔的に旨すぎる

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    お弁当のおかずに最適なクルクルちくわのレシピをまとめました。
    見た目もかわいいのでお弁当の彩りにもピッタリ!

    味も抜群なので、おかずとしてもオススメな料理ばかりとなっています。

    【目次】
    000 オープニング
    007 ちくわチーズのクルクル照り焼き
    247 ちくわのくるくる海苔チーズ巻き
    431 ちくわ梅しそチーズ巻き
    701 クルクルちくわの梅マヨネーズ焼き
    911 ちくわの梅しそクルクル巻き

    #ちくわくるくる #お弁当おかず #お弁当作り

  • いつも以上に美味しい親子丼の作り方!フライパンで簡単レシピ!基本の料理

    いつも以上に美味しい親子丼の作り方!フライパンで簡単レシピ!基本の料理

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    何度でも作りたい親子丼をご紹介!
    今までたくさんの親子丼を作って研究してきたけど今回の親子丼は間違いなく過去で一番美味しい
    ・下味を付ける
    ・一度焼く
    ・結構混ぜる
    これだけで家庭の親子丼としては80点は間違いない!
    普通の作り方とは少し違いますが一度は試してもらえたらうれしいです!

    こっちの作り方ががおすすめだよって方やここが分かりずらかったよとか
    こんな料理を作ってほしいなどはコメントで教えてもらえると泣いちゃいます!

    誰が教えてやるもんか!!っとお怒りの方はせめて高評価だけでも押してもらえると今後のモチベーションアップになります!
    ぜひコメント、高評価お願いします!
    _________________________________________________________________________
     

    この動画は無音でも観れるように字幕で進行をしてますのでキッチンの見えないところに
    こっそりスマホを置いて観ながら作っちゃいましょう!
    少し速いテンポで追いきれない場合は再生速度を落とすと見やすいと思います!

    こんにちはべるっぱです!【料理人×夕方まで主夫×もうすぐ3児のパパ】家族が満足できるようなレシピを日々研究中です!

    このチャンネルでは新米、ベテラン主婦、主夫の「しゅふ」さん達、毎日のご飯に頭悩ませる人達に献立のヒントをおかずやデザートなどを研究し提供していきます!
    本格的な料理は専門家さん達に任せて自分達はいかに毎日の献立で家族を唸らせ腹を満たすかだけを考えて一緒にレパートリーを増やしていきましょう!
    目指す所は「自分といえばこの料理!」と家族に言ってもらえる料理を一つ持つこと!その為にお手伝いさせていただきます!

    さぁ!家族に内緒でこっそりチャンネル登録して研究員の一員となって家族の胃袋を征服してやりましょう!!→https://www.youtube.com/c/べるっぱのしゅふキッチンsub_confirmation=1

    コメント欄ではご意見ご要望などもドシドシ受付中です!

    ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
    △作り方 4人前

    ・鶏肉…500g
    ☆下味
    ・酒…大さじ1
    ・塩…小さじ1
    ・小麦粉…大さじ1

    ・玉ねぎ…1個
    ・卵…6個
    ・水…150㏄
    ・だしの素…小さじ1
    ・みりん…100㏄
    ・醤油…60㏄

    ※下味を付けることで肉がふっくらジューシー
    ※一度焼いて香ばしさをプラス(肉から出る油は健康状態で入れるか否か決めてください)
    ※卵は2回に分けて加える。1回目は卵スープくらい細かくすることで汁と卵を一体化し
     2回目の卵が汁と混ざらないようになり卵本来の半熟を楽しめる

    ※すぐ食べてもいいけど休ませてから食べるとまたうまし。卵が汁をしっかり吸って〇

    ☆べるっぱシリーズ☆

    他の市販のルーや素で絶品レシピ集はこちら↓
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMEEhoR2jpQyinYXnEyTb8ir

    人気のレシピ集↓
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMEsGB3nHRXzOwfgyH2cO2Aq

    べるっぱの簡単おやつ↓

    困ったときはパスタで解決↓
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMGtPWf5hgMb96C1OFndGKzK

    丼ならおかずいらなくない?↓
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMEg3wSL17jpRoUDiKHheulL

    ☆あれば便利キッチングッツ

    楽天ルームに詰め込んでありますので是非チェック!
    https://room.rakuten.co.jp/skybell/items

    フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/

    #べるっぱの動画一覧はこちら #卵料理 #親子丼

  • 【簡単スープレシピ】ヘルシー&斬新!オートミールの七種野菜粥 soupn.film vol.6

    【簡単スープレシピ】ヘルシー&斬新!オートミールの七種野菜粥 soupn.film vol.6

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    「soupn.film」では、気軽に作れる簡単なスープレシピを月1回配信。
    第6回目は、日本でも徐々に普及が高まっている「オートミール」を使った七種の野菜粥をご紹介します。

    〈レシピの前に!オートミールって?〉
    オートミールとは、「オーツ麦」を脱穀した後、調理しやすく加工したものです。白米の約22倍とも言われる食物繊維があり、オートミールに含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの上昇を抑え、便秘解消にも効果的。ダイエッターやヘルシー志向の方にもおすすめ。お粥のほか、ヨーグルトと混ぜたり、オムレツに入れたりなどデザートやおかずの一品にも合います。

    〈レシピ名〉
    ヘルシー&斬新!
    オートミールの七種野菜粥

    ●レシピ
    〈材料〉※約4人分
    ・大根 1/2本 (葉も使用)      
    ・長ネギ 2/3本(青い部分を多めに)
    ・芹 3束
    ・三つ葉 3束
    ・小松菜 1束
    ・オクラ 5本
    ・みょうが 適量
    ・オートミール 160g
    ・水 300ml
    ・粉末出汁 1パック
    ・塩 適量

    〈下準備〉
    ・大根はいちょう切りに、オクラは薄切りに。
    ・他の葉野菜はみじん切りに。

    〈作り方〉
    ①水を沸騰させ粉末出汁を入れる。
    ②オートミール、大根を入れ、オートミールにとろみがでるまで煮込む。
    ③葉野菜を全部入れ、しんなりしたところで火を止める。
    ④味見をして塩で整える。

    〈ポイント〉
    ★オートミールの“ふやかし具合”はお好みですが、あまりふやかし過ぎてしまうと、量が増えてしまうので気をつけましょう。
    ★なるべくうす味にして、素材本来の味をいただきましょう。

    ★こちらも、ぜひチェックしてみてください!★
    soupn.配信メディア
    web:https://www.soupn-mag.com
    insta:https://www.instagram.com/soupn_mag/

    #スープ #レシピ動画 #ASMR #七草粥 #オートミール #お粥 #ヘルシー

  • 【アラブ料理】野菜のトマトソース煮込み。味付きご飯の作り方も。

    【アラブ料理】野菜のトマトソース煮込み。味付きご飯の作り方も。

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    【アラブの煮込み料理】と味付きご飯

    [野菜のトマトソース煮込み(4人分)]
    ミンチ牛肉150g
    ミックスベジタブル240g
    玉ねぎ1個
    トマト1個
    じゃがいも1個
    ニンニク2〜3かけ
    トマトペースト大さじ3
    塩小さじ1/2〜1
    胡椒少々
    ミックススパイス小さじ1弱
    クミン小さじ1
    固形スープの素1個
    水600ml

    [味付きご飯]
    米4合(約600g)
    塩大さじ1
    オリーブオイル大さじ1
    ローリエ1枚
    水適量

    [Arab stewed dish] and seasoned rice

    [Vegetable stewed in tomato sauce (for 4 people)]
    Minced beef 150g
    Mixed vegetable 240g
    1 onion
    1 tomato
    1 potato
    2-3 pieces of garlic
    3 tbsp tomato paste
    1/2 to 1 teaspoon of salt
    A little pepper
    A little less than 1 teaspoon of mixed spice
    1 teaspoon cumin
    1 A soup cube
    600 ml of water

    [Seasoned rice]
    Rice 4 go (about 600 g)
    1 tablespoon salt
    1 tablespoon of olive oil
    1 bay leaf
    Appropriate amount of water

    ポイントは、クミン。
    クミンを入れると、異国情緒がぐっと盛り上がります。
    今回はミックスベジタブルを使いましたが、他の煮込める野菜ならなんでも大丈夫です。
    本来アラブでは、インゲン豆を使い「ファスーリヤ」(そのままインゲン豆というアラビア語)という料理名になります。
    アラブ家庭料理の定番です。
    大きな肉を使っても良いですが、煮込む時間がかかるので、我が家ではいつもミンチ牛肉を使っています。

    The point is cumin.
    When you add cumin, the exoticism will be much more exciting.
    I used mixed vegetables this time, but any other simmered vegetables are fine.
    Originally in Arab, the name of the dish is “Fasuria” (Arabic for green beans) using green beans.
    It is a staple of Arab home cooking.
    You can use big meat, but it takes time to stew, so I always use minced beef at home.

  • #11「ハルとアオのお弁当箱」 ミニミニアメリカンドッグ | BSテレ東

    #11「ハルとアオのお弁当箱」 ミニミニアメリカンドッグ | BSテレ東

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    「ハルとアオのお弁当箱」 ミニミニアメリカンドッグ

    毎週月曜深夜0時 放送中!

    12月21日(月)放送
    第11話
    しっかり者で可愛いもの好きなアオ(井之脇海)に大事件…!?お弁当の野菜が、きちんと切れていなかったり、きれいなものに気づかなかったりと、なぜか調子がよくないアオ。そんなアオをハル(吉谷彩子)は心配する…。ハルは、お弁当仲間の葉村(七瀬公)に「なにか悩んでいますか」と聞かれ、アオのことを相談。一方、アオはハルが作ったお弁当を食べて幸せを感じつつも、情けない気持ちになるのだった…。いつものアオに戻ってほしいハルは、先日ベランダで一緒に流れ星を見たときの言葉を思い出し、“あること”を思いつくが…。

    レシピ詳細はこちら↓
    https://www.bs-tvtokyo.co.jp/obentou-bako/recipe/11.html

    #BSテレ東 #BS7ch #ハルとアオのお弁当箱 #ハルアオ #吉谷彩子 #井之脇海
    #お弁当 #レシピ #お弁当レシピ

    ◆番組HP
    https://www.bs-tvtokyo.co.jp/obentou-bako/

    ◆公式Twitter

    ◆お弁当で使用した食材をお取り寄せ!虎ノ門市場
    https://www.toranomon-ichiba.com/special/obentou-bako.html?utm_source=BSTX&utm_medium=banner&utm_campaign=BS_1012

  • [ レシピ動画 ] イタリア冬野菜 チーメディラーパをどっさり食べるパスタ 南イタリア マンマの味

    [ レシピ動画 ] イタリア冬野菜 チーメディラーパをどっさり食べるパスタ 南イタリア マンマの味

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    イタリアの冬野菜で知られる
    チーメ・ディ・ラーパが日本でも
    手に入るようになりました

    南イタリアのマンマの思い出の味は
    パスタに対してチーメ・ディ・ラーパがたっぷり
    4人分で1kg以上の野菜をつかう
    シンプルな緑のソース

    この料理には
    ぜったいにインテグラーレ
    全粒粉のザラザラ感の残った
    パスタがひつよう

    最近では
    ビオセボンなど
    オーガニック食材を扱うお店で
    全粒粉パスタもよく見かけるように
    なってきました

    パスタの茹で時間だけで
    ほぼほぼ 出来上がってしまう
    簡単レシピです

    #プロが家でつくる料理
    #チーメディラーパ
    #チーマディラーパ
    #チーメディラーペ
    #オレキエッテ
    #南イタリアの味
    #イタリアマンマの味
    #全粒粉パスタ
    #オーガニックパスタ
    #ビオセボン
    #オーガニック生活
    #気ままにビーガン
    #今日だけビーガン
    #ビーガン料理
    #おうちでプロの味
    #手づくり生活
    #癒され音楽
    #癒され料理動画
    #リラックス料理動画
    #ララズキッチン
    #ralaskitchen

  • 『 ナスとネギのつけうどん 』〈29食目・麺料理 〉お手軽!うどんレシピ!やみつきに!【 簡単!美味しい!プロ直伝 “まかない” 料理 】◆レシピ付◆

    『 ナスとネギのつけうどん 』〈29食目・麺料理 〉お手軽!うどんレシピ!やみつきに!【 簡単!美味しい!プロ直伝 “まかない” 料理 】◆レシピ付◆

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    門外不出(!?)当店オーナーシェフの“まかない”料理を伝授!

    このチャンネルでは、《家庭》で簡単にできるレシピにして紹介!

    ====================
    〈29食目・麺料理 〉

    ~やみつき!~
    『 ナスとネギのつけうどん 』

    ◎必見!⇒ 08:12 REIKOさんの実食レポート
    ====================
    ↓下方に使用食材を載せています↓

    ●オーナーシェフ高橋より●
    スタッフが家庭でよく食べていたという「お袋の味」をまかないで再現♪
    僕なりのアレンジを加えた一品に仕上げてみました♪

    ●スタッフ大川より●
    高橋シェフにお願いして、うちの懐かしの味をプロ流アレンジで作ってもらいました😄
    本日から、REIKOさんに実食レポートの応援に来ていただきました♪
    REIKOさんの実食シーンを観ると、私もまた食べたくなります😆
    🎤08:12 REIKOさんの実食レポート

    ↓今回使ったもの↓

    ◇材料(1人前)◇
    ・牛切り落とし 80g
    ・なす 1本
    ・長ねぎ 1/2本
    ・かつお節 適量
    ・うどん 1人前
    ・鷹の爪 3本
    ・みつば 少々

    ◇調味料◇
    ・さとう 小さじ2
    ・しょうゆ 大さじ1強
    ・日本酒 大さじ1
    ・ごま油 大さじ1
    ・ねぎ油 大さじ1(無くてもOK)
    ・鶏がらスープ 400㏄(市販品でOK!今回は奮発!笑)

    ※調味料の匙加減はお好みでアレンジください

    《感謝!》
    撮影・制作編集
    田中幸男さん

    実食・レポート
    REIKOさん

    ⇒ 08:12 REIKOさんの実食レポート

    ☆次回(30食目)は、12/25(金)2020年に公開予定です♪

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    東京銀座の裏路地にある“隠れ家”的な店
    銀座小はれ日より (薬膳・四川創作料理)

    オーナーシェフ高橋政貴と
    手伝いの大川がのんびり営業中

    このチャンネルでは、
    お店や料理人の舞台裏を
    お楽しみいただけたら幸いです
    ********************

    ◆店紹介(ブログ)
    https://ameblo.jp/koharebiyori/entry-10153104847.html

    ◆オーナーシェフ高橋政貴
    https://ameblo.jp/koharebiyori/entry-10692403364.html

    ◆Instagram
    https://www.instagram.com/ginza_koharebiyori

    #うどん #ナス #ねぎ #つけ汁 #簡単レシピ #家庭料理 #まかない #おふくろの味 #こはれ #中華 #銀座