月: 2020年7月

チキンラーメンを濃厚な「トマトチキンラーメン」にアレンジしました！
豪華なインスタントラーメンですね。
トマト、チーズ、バジルのイタリアンテイスト。
夜な夜な営業終了後に食べるまかないは最高です♪
ご自宅でも簡単に出来ますのでお試しください。

他にもインスタントラーメンのアレンジ等ありますのでこちらからどうぞ
https://bit.ly/3c0gmlW

◆ラーメン店主のプロフィール
小田切　真吾(おだぎり しんご)
麺工房 海練 店主

1980年千葉県柏市生まれ。
福岡県、静岡県で育ち進学のため上京。
杏林大学卒。
在学中からラーメンの食べ歩きが好きで１日７杯食べる事も。
大学卒業後ワーキングホリデーで満喫し２９歳までプラプラ生活。
ノリと勢いで静岡県沼津市にてラーメン店開業。
３年間赤字、挫折を味わい３回の移転の末なんとか店を軌道に乗せる。
現在は富士山の麓、静岡県裾野市で営業中。
その後毎年増収増益。（コロナでちょっと挫ける）
スタッフと常連様に支えられながら楽しく生きてます。

◆生年月日
1980/８/1４

◆麺工房　海練　公式LINEアカウント
http://line.me/ti/p/%40vqe6514e

◆Twitter
Tweets by men_uneri

◆Instagram
https://www.instagram.com/uneri2010

◆Facebook
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◆正社員募集してます
【美味しいものであなたの一日に活力を】
このビジョンに賛同していただけると嬉しいです。

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ご覧頂きありがとうございます😊

今回は米粉と無添加、無着色、国産野菜100%使用の野菜パウダーを使って、カラフルなプチパンケーキを作ってみました😉

米粉を使うことでモチモチの食感と無添加の野菜パウダーで身体にもいいし、グルテンフリーで更に健康的です😊

大きく作った方がモチモチをより感じる事が出来ますので、大きいサイズもおすすめです😊

今回使用した野菜パウダーは‪@BelleLife_gc ‬さんで取り扱っており、
只今、キャンペーンで割引を行っており、通常価格の半額にて購入可能です😉
食品以外も女性に人気のヘルス商品など多数取り揃えてますので是非チェックしてみて下さい😉

BelleLife
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野菜パウダー購入はこちら
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【材料】
・米粉 300g
・卵 2個
・牛乳 200cc
・ベーキングパウダー 小さじ1杯
・バニラエッセンス 5.6滴
・砂糖 50g
・各野菜パウダー 少々

【作り方】
①卵をボウルに割入れ、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、米粉、ベーキングパウダーを入れて、よく混ぜる
②お好きな野菜パウダーを適量入れてしっかり混ぜて、絞り袋やドレッシングの容器に入れてる
③極弱火にしてテフロン加工のフライパンを150℃位まで温め焼く
④表面が乾いて来たらひっくり返し、裏側も軽く焼いて完成

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#パンケーキ
#プチパンケーキ
#グルテンフリー
#米粉パンケーキ
#ふわふわパンケーキ

ソースカツ丼も捨てがたいですが、僕はやっっっぱり卵とじのかつ丼派です！
なんならとんかつ定食の方が好きです、
キャベ千とトンカツの組み合わせを考えた人天才だと思う
いや、かつ丼関係無くなっちゃったよ

〜分量〜
・豚ロース　100g
・玉ねぎ　　1/4個
・卵　　　　　2個

　−衣−
　・薄力粉　　適量
　・卵　　　　1個
　・パン粉　　適量

　−割下−
　・料理酒　　50g
　・味醂　　　50g
　・醤油　　　50g
　・砂糖　　　15g

ご視聴いただきありがとうございます！

このチャンネルではいつものご飯をちょっと美味しくをテーマに色んな料理を楽しく投稿していきます！

～材料～

焼きそば麺　２パック
長ネギ　３分の１
ニラ　８本くらい
豚ひき肉　１５０ｇ
魚粉（無ければかつお節で！）
卵黄　２個

焼肉のタレ　大さじ１
味噌　大さじ１
にんにく　小さじ１
はちみつ　小さじ１

ごま油　大さじ１
めんつゆ　大さじ１
豆板醤　小さじ１

▲使っているフライパン
ティファールの５層コーティング２７ｃｍ

▲使ってる包丁
貝印　シェフナイフ　１８０ｍｍ
家庭で調理するにはこれ一本あれば
全部できます。
どの包丁買ったらいいのかなって方へ

▲おススメの無印の調理用ヘラ

noteにて私の将来の夢である定食屋を開くためのお金の勉強や考え方のアウトプットブログはじめました！
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#台湾まぜそば　#焼きそば　#アレンジ

今回の「ゴーヤとじゃこのおひたし」の材料や作り方を概要欄に書きました！
ご意見やご感想を動画コメント欄にいただけるとうれしいです！

◆ごちそうさまチャンネルWEBはこちら！
https://www.yutori.co.jp/yutori/gochisosama_channel.html?utm_source=20200728&utm_medium=recipe&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

◆ゴーヤとじゃこのおひたし

【材料】（1～2人分）
ゴーヤ　1/2本（約150g）
塩　小さじ1/2
ちりめんじゃこ　10g
しょうが（みじん切り）　1片分
ごま油　大さじ1
ポン酢　大さじ1と1/2

◆作り方
①ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除き、2～3mm幅の薄切りにする。

②①をボウルに入れ、塩を振って全体にまぶす。15分ほどおいてしんなりしたら
水気をしっかりと絞る。

③フライパンにちりめんじゃこ、しょうが、ごま油を入れて中火で炒める。
ちりめんじゃこがカリッとしたら火を止め、粗熱を取る。

④ボウルに②、③、ポン酢を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

◆動画で使われたアイテム

USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://www.yutori.co.jp/products/detail.php?product_id=1002217&utm_source=20200728&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

丸まな板
https://www.yutori.co.jp/products/detail.php?product_id=15&utm_source=20200728&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

栗原心平着用エプロン(Simply）
https://shop-simply-coltd.jp/?utm_source=20200728utm_medium=apron&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

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#栗原心平 ＃ゴーヤ #レシピ #作り方 #簡単

こんにちわ！
今日はお弁当の定番メニューの一つである「おいなりさん」の作り方をご紹介させて頂きます！
ご飯はシンプルな酢飯にしましたが、お好みでゴマやきんぴらなどの
混ぜて変わり種メニューも美味しいですね！
#おいなりさん, #いなり寿司,#Sushi

また、チャンネル登録・高評価・コメントをお待ちしております！
材料は下記をご参照ください。

▶︎材料
●酢飯
ご飯 ・・・300g
寿司酢・・・30g(大2)
お砂糖・・・9g(大1)
お塩 ・・・3g(小1/2)

●稲荷寿司
油揚げ・・・3枚
お砂糖・・・9g(大2)
お醤油・・・18g(大2)
日本酒・・・15g(大1)
お水 ・・・100ml

■Eat Breezeソーシャルメディア
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FB: https://www.facebook.com/eatbreeze.FBこんにちわ！

■音楽

■翻訳にご協力頂ける方はこちらへ
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【調理時間】　30分

■材料（2人分）■
・真鯛　80ｇ切り身
・塩コショウ
・オリーブオイル

（野菜ソース）
・玉ねぎ（薄切り） ２個
・にんにく（みじん切り）２片
・ズッキーニ（２cm角に切る）１本
・なす（2.5cm角に切る） ３本
・赤、黄パプリカ（２cm角に切る）各1/2個
・エリンギ（２cm角に切る）大１本
・トマト（皮を湯むきし、種をとってざく切り） ３個分
・バジルの葉（あれば） １枝
・塩、こしょう 各適量
・バルサミコ醤油 大さじ１
・EXV.オリーブ油

【作り方】
1.鍋にEXV.オリーブ油を大さじ２熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。しんなりして水分がなくなるまでじっくり炒める。

2.①にズッキーニ、なす、パプリカ、エリンギをそれぞれ炒めて１に加える。最後にトマトを加える。

3.塩、こしょう、バルサミコ醤油で味を調える。

4.真鯛（切り身）に塩、コショウで下味を付ける。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、魚を皮目から入れて、中火で約4分焼く。（フライパンの油をスプーンなどですくって魚にかけながら焼く）皮目に焼き色が付いたら魚を返して1分ほど焼き、火を止めて余熱で3分ほどゆっくり加熱する。

5.真鯛のポワレを皿に盛り、夏野菜をのせる。

【調理のコツ・ポイント】
真鯛のポワレは身の部分から焼くと中はふっくら、皮はパリッと仕上がります。調味料のバルサミコ酢醤油がない！という場合には、バルサミコ、もしくはポン酢にお醤油を少し足すと代用できますよ。

#おうちで簡単レシピ　#おうち時間　#簡単おもてなしレシピ　#ふく成　#熊本　#天草　#魚レシピ　#お中元　#真鯛レシピ　#夏野菜　#ポリフェノール　#バルサイコ酢　#クールダウン　#アンチエイジング

2020年7月27日に日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放映された、人気料理研究家リュウジさん考案の夏バテ解消レシピ「ピーマン丼」を作ってみたので動画に作り方をまとめました。

じっくり焼いたことでピーマン独特の青臭さや苦みがなく、ほど良いシャキッとした食感や香ばしさに甘辛タレが合わさってとっても美味しかったです。冷めても美味しかったですよ。

サイト「オーサムスタイル」のページで、調理工程の詳しいポイントや作ってみたレビューを記載しています☆あわせてご覧になってくださいね♪
【該当ページURL】https://awesome-style.com/2020/07/27/post-60021/
【レビュー記事一覧URL】https://awesome-style.com/tag/review-recipe/
【サイトURL】https://awesome-style.com/

今回のレシピ動画は『カラフルわらび餅ソーダの作り方』です！市販のわらび餅にかき氷シロップを使ってカラフルに色付けしました。透明感もあり涼しげなドリンク、この夏、試してみてはいかがでしょうか♪このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで【楽!!ラク!!簡単お菓子作りレシピ】をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
わらび餅ソーダ（１人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・わらび餅　1/2パック
・かき氷シロップ　4色分
・ソーダ水

★作り方★
0:00 OP
0:17 ①4つの容器にそれぞれ4色分のかき氷シロップを入れる
0:34 ②バットに水を入れてわらび餅をほぐしながら4等分に小さく切る
1:29 ③かき氷シロップに小さく切ったわらび餅を入れて30分つけ置く
1:51 ④グラスにわらび餅、ソーダ水を入れてわらび餅ソーダの完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

ふわふわ台湾カステラの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/o1aqQikQfIo

雲マカロンの作り方｜韓国マカロン”トゥンカロン”｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/EnZhl2jHkJ8

ミルクセーキの作り方｜超簡単！家にあるものでお菓子作り

自家製アイスクリーム！生キャラメルバニラアイスの作り方｜簡単お菓子作りレシピ

ミニオンアイスボックスクッキーの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/BpMP7x2w3aQ

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BGM：YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #わらび餅 #ソーダ #カラフルわらび餅 #レインボーわらび餅 #かき氷シロップ

ツナアボガド#カンジャンククス の作り方　#참치아보카도#간장국수

カンジャン＝醤油　ククス＝麺
夏にぴったりの醤油だれの冷たい和え麺です。
辛い調味料を使わないのでお子様も大丈夫⭕️
具はお好みで家庭にアルモンデどうぞ♪

材料(1人前)
素麺　1束

アボガド　1/2個
赤玉ねぎ　1/2個
プチトマト　3個
ツナ　1/2缶
卵　1個

素麺は指定通り茹でて氷でしめておく。
ツナは油切りしておく。
具は食べやすく切る。
卵は黄身だけ準備。

醤油だれ
濃口醤油　sp3
酢　sp1
砂糖　sp1
ごま油　sp1
すりにんにく　少々
黒胡椒　お好みで

醤油だれを全て混ぜ合わせ素麺と和え盛り付ける。
仕上げに卵の黄身を乗せて黒胡椒をかければ出来上がり！

卵の黄身でカルボナーラ的ななとろみが出て麺に絡みつきとても美味しいです。
ご家庭にある材料で出来る簡単なカンジャンククス
是非お試し下さいませ。

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