ご視聴ありがとうございます😊
本日は、部活弁当です！
GWも部活！！美味しいお弁当で応援✨
【おにぎり】
梅＆焼き海苔
【卵焼き】
卵 ２個
白だし 小さじ１
砂糖 小さじ１
【海老の唐揚げ】
冷凍えび（背ワタは処理済みタイプでした。）
塩コショウ 少々
醬油 大さじ２
生姜 小さじ１
酒 小さじ１
小麦粉 大さじ１
片栗粉 大さじ１
パセリ 少量
【人参＆パプリカのピクルス】
人参とパプリカを薄くスライス
かんたん酢に漬けただけ
【オクラのお浸し】
冷凍オクラを少し自然解凍
その後600Wで20秒レンチン
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）を小さじ１
鰹節を多めに入れました。
【その他】
赤ウインナー、レタス、ミニトマト
明日は何を作ろうかな…
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豚こまねぎ味噌ダレ弁当
しらたき豚こまチャプチェ弁当
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
麺状の大根を夏にピッタリの冷麺に変身しました。夏バテレシピとしてもおすすめで
サラダとしても食べられます。ラー油の作り方も紹介してますので
ご参考ください。
【材料】
大根 435g
塩 小匙1(塩揉み用)
お湯 適量(下茹で用)
クルミ 32g
セリ 30g
粗挽き唐辛子 大さじ1(ラー油調味料用)
細挽き唐辛子 大さじ1(ラー油調味料用)
すり胡麻 大さじ0.5(ラー油調味料用)
五香粉 10振り(ラー油調味料用)
白胡椒 小匙1/3位(ラー油調味料用)
ニンニク 大さじ1(ラー油調味料用)
塩 小匙1/3(ラー油調味料用)
砂糖 小匙1/4(ラー油調味料用)
油 大さじ6(ラー油調味料用)
黒酢 大さじ0.5(ラー油調味料用)
醤油 大さじ0.5(ラー油調味料用)
胡麻油 小匙1(ラー油調味料用)
【ポイント・コツ】
①大根は塩揉みすることで、甘みと旨味がギュッと凝縮でき、サッと下茹でしたら、青臭さなく、柔らかい食感になります。
②セリはパクチーで代用してもいいです。
【material】
Radish 435g
1 teaspoon of salt (for salt kneading)
Appropriate amount of hot water (for boiling)
Walnut 32g
Water dropwort 30g
1 tablespoon of (medium) coarse ground chili pepper (for chili oil seasoning)
1 tablespoon of finely ground chili pepper (for chili oil seasoning)
0.5 tablespoons of ground sesame seeds (for chili oil seasoning)
10 shakes of five-spice powder (for chili oil seasoning)
About 1/3 teaspoon of white pepper (for chili oil seasoning)
1 tablespoon of garlic (for chili oil seasoning)
1/3 teaspoon of salt (for chili oil seasoning)
1/4 teaspoon of sugar (for chili oil seasoning)
6 tablespoons of oil (for chili oil seasoning)
0.5 tablespoon of black vinegar (for chili oil seasoning)
0.5 tablespoon of soy sauce (for chili oil seasoning)
1 teaspoon of sesame oil (for chili oil seasoning)
[Points and tips]
① By kneading the radish with salt, the sweetness and umami can be condensed tightly, and if the radish is boiled quickly, it will have a soft texture without a green smell.
② You can substitute coriander for water dropwort.
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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~土 19:00 更新!!
🍳わかめのスープにあうおすすめ献立🍽
▼【切り方】パプリカ青椒肉絲【細切り】
▼【豆腐】シンプルな冷奴【レシピ】
🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●わかめのスープ
調理時間:10分
もやし 1掴み
わかめ 1掴み
水 400ml
鶏がら 小さじ2
ごま油 小さじ1
白ごま 1つかみ
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今回は、意外と手軽に作れる
ひんやりイタリアンスイーツ【カッサータ】の作り方
材料を混ぜ合わせて冷し固めるだけなので
お家でも簡単に手作りできますよ！
ふわっと！とろける様な食感が癖になり
めちゃくちゃ美味しいカッサータ
是非！手作りしてみてます。
【材料】
カッテージチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 80g
ドライフルーツ類 50g
ミックスナッツ 50g
お好みのビスケット 適量
リキュールやブランデーなど 大さじ1
水 大さじ2
【作り方】
①ドライフルーツを細かく切り分けたら
耐熱容器にリキュール・水と一緒入れラップをし
電子レンジで約3分加熱し柔らかく戻す！
柔らかなったら粗熱を取り除け
②ナッツ類は細かく刻む！
③生クリームを泡立てる
（角立ち折れる程度の気持ち柔らかめ）
④カッテージチーズに砂糖を3回に分け加えながら
滑らかなになるまで混ぜ合わせる
⑤③に①と②を加え混ぜ合わせたら、④を3回に分け加えてサクッと混ぜ合わせる
（生地の完成）
⑥型やバットにクッキングシートをひき
ビスケットを並べておく！その上に生地を広げてのせたら残りのビスケットで挟む！
⑦冷凍後で3時間以上！しっかり冷し固める
はい！できあがり〜
お好みのサイズに切り分け召し上がれ〜
ふわとろの食感がヤバい「カッサータ」
ビスケットで挟んであるので食べやすく
めちゃくちゃ美味しい
ひんやりイタリアンスイーツ
カッサータ！
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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ローストビーフ等！美味しいですよ
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【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、合い挽き肉とケチャップで作る簡単ミートボールの作り方です🍳
【本日の一言日記】
お弁当にミートボール入っているだけで、テンション上がりますよね！
奥さんも「ミートボール美味しかった！ありがと♪」と大喜びで嬉しかったです(^^)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ミートボール #簡単お弁当おかず
今回はお弁当の隙間おかずの特集です
実際にお弁当に詰めた動画のもあります
し、実際に詰めてとても助かった物や
彩りよく盛り付けられた物ばかりを
まとめてみました✨☀️✨
【エリンギの黒ごまきんぴら】
エリンギ 1パック
人参 1／3本
ゴマ油 大1
醤油 小1
みりん 小1
砂糖 小1／2
～仕上げ用～
黒ごま 少々
一味唐辛子 少々
【枝豆とウインナーのペペロン】
冷凍剥き枝豆 100g
ウインナー 2～3本
オリーブオイル 大1
にんにくチューブ 1cm
クレージーソルトや
マジックソルトなど 適量
※業務スーパーなどに「剥き枝豆」や
「剥き空豆」などが売られています
とても便利ですよ👍✨
【ミニトマトのオイル焼きと
ベーコン巻き】
ミニトマト
※少しだけ小さめが良きです
ハーフベーコン
焼き海苔
オリーブオイル
クレージーソルトやハーブソルト
マジックソルトなど 適量
～トッピング～
ドライパセリ
【梅シソ卵】
梅干し 2個
※はちみつ梅や少し甘めの梅干しが
おすすめです
卵 1個
大葉 一枚
【桜エビと小松菜の香ばし炒め】
小松菜 100g
サラダ油 大1
にんにくチューブ 1cm
桜エビ 3つまみ
酒 大1
鶏ガラスープの素 小1／2
【白滝のたらこ炒め】
白滝 一袋(200g)
たらこ 一腹
ピーマン 1／2個
※なくてもOK！
酒 大1
醤油 大1
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
https://ameblo.jp/chikochanz/
音楽はこちらからお借りしました
http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/happy.htm
#作り置き #隙間おかず #お弁当
材料５つで作れる オーブン不使用の簡単レシピ❣️
クレープロールケーキのレシピ動画です😃
母の日のプレゼントにも最適❣️
簡単なので 是非作ってみてくださいね❤️
低糖質にする為 砂糖の代わりに 糖質ゼロカロリーゼロの天然由来甘味料【ラカントS】を使用していますが🍀
糖質を気にされない方は 普通のグラニュー糖でも同じ分量で作る事が出来ます🙂
老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立つスイーツレシピをご紹介しています🍀
【低糖質クレープロールケーキレシピ】
＊薄力粉 100g
＊卵 １個
＊牛乳 200㎖
＊ラカントS 大さじ１
＊生クリーム 150㎖
＊ラカントS 20g
＊バニラエッセンス 少々
☆お好みのフルーツで飾り付けてください🍓🥝🍊
以前配信した動画も伴わせてご覧いただくと、更に詳しくご理解頂けると思います。
ご興味ある方は是非ご覧くださいませ✨
☆老いる元凶！糖化！☆
☆抗酸化食品でサビない身体へ
☆ 皮こそ食べるべし！
整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。
チャンネル登録・高評価ボタン・コメントなどして頂けると嬉しいです♪
@けんこうたまちゃんねる
けんこうたまちゃんねる
https://youtube.com/channel/UCAYckjv_ZLUrEBZGlbKD4LQ
▶︎目次
0:00 オープニング
0:48 クレープ生地作り
3:18 仕上げ
6:28 ごほうびスイーツ
6:36 にゃあすけママ登場
9:25 エンディング
#低糖質レシピ #簡単レシピ #母の日
今回は昆布出汁を使って牛丼を作りました！
新玉ねぎが美味しい季節になってきたので、太めにカットして
玉ねぎの甘味を味わってください〜
京都にある旅館”湯の宿松栄”の従業員（動画撮影・編集担当のわかだんな&板場見習い6年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったらチャンネル登録といいねお願いします！
【今回の分量】
牛肉100g
玉ねぎ大半分
酒40cc
味醂80cc
濃口40cc
昆布出汁120cc
甘さを加えたい人は砂糖小さじ半分加えてください！
#牛丼#板前山ちゃん#牛肉レシピ#和食#shorts
大勝軒焼きそばの作り方♪（アレンジレシピ）
今日は市販のよく売られている焼きそば蒸し麺が物足りなくなってしまった方に
大勝軒のしっかりした麺を使って、ちょっとだけ本格な焼きそばをご紹介していきたいと思います！節約にもなります♪
ご感想、ご質問等ありましたらコメント欄からお願いします♪
材料/調味料
豚バラ肉 100g（コマ肉でも良し)
キャベツ
玉ねぎ
にんじん等
お好みの野菜合計100〜130gくらい
（野菜の重量表記は目安です17センチザルの7〜８割の分量でお考えください）
（今回もやしや白菜は水が出るので無しで）
大勝軒の生麺 1玉
お好みで紅生姜
お好みで青のりか万能ネギ
かけすぎない様に気をつけましょう
ラード 4センチ(小間肉の場合6センチ）
料理酒 小さじ2
サラダ油 少々
☆中濃ソース 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ1
（野菜量が少ない時は加減する）
☆胡椒3ふり
作り方
☆の調味料は先に合わせておきましょう
①フライパンに通常より少ない湯を沸かし、麺を茹でる（1分20秒）
注意点・麺は固いが指で切った時にプリッと切れるくらいの硬さ
フライパンにひっつくと焦げるので混ぜながら茹でる
②茹で上がった麺をザルにあけ湯切りしたら水でぬめりをしっかり揉みとり、ザルにあけサラダ油大さじ1を和えておく
Pointしっかりとぬめりをとって
③洗ったフライパンを熱しラード、肉を5〜6割炒める
バラ肉の脂身が大きい時はラード量を調整しましょう
コマ肉を使用する際はラード量を増やしましょう
④肉に半分ちょっと火が入ったら、野菜と料理酒をいれ油が全体に絡むように炒める
野菜を入れたら酒を入れ、すばやく野菜全体に油を馴染ませましょう
ここでフライパン内の温度が下がると野菜がしなしなになるので、なるべくフライパンを煽らないように待つイメージで炒めます
⑤野菜に照りが出て少ししんなりしてきたら、麺を入れ ☆合わせ調味料を入れ水分が減るまで炒め完成
キャベツがツヤっと色味が変わってきますので、そしたら麺を入れます。
水分が減るまで炒めましょう
水分が減りすぎない様に注意
こんなところまで読んでいただいて本当にありがとうございます！！
基本、自分用一人前の美味い飯を作っています( ^ω^ )
少し分量多めですが、余ったものは翌日のお弁当用になります。
なるべく詳しく解説します、特に料理の苦手な方やおひとりさま向けに作っております♪
これからどんどん動画増やします！「継続は力なり」私は諦めずに頑張ります。本気です、チャンネルをでっかくします！
ダメ出しでも嬉しいです、コメントやご意見いただけると大変励みになります！
動画制作のモチベにも繋がります！ぜひチャンネル登録お願いします！！↓
1 http://www.youtube.com/channel/UCwlalVCA6FN0xSBKoNm__9g?sub_confirmation=1
私のチャンネルではほとんどの料理でマイヤー製品を使用しております
他の動画も是非覗いていってくださいね♪
町中華シリーズ↓
町中華の豚バラ肉ネギ炒めレシピ
https://youtu.be/D1mTGvg4Xdc
町中華の豚バラもやし炒めレシピ
町中華の豚バラ厚揚げうま煮レシピ
https://youtu.be/2YUfuGp9GqI
町中華の生姜焼き丼レシピ
https://youtu.be/S9-Oe_C1zUw
町中華の肉野菜炒めレシピ
町中華の四川風厚揚げうま煮レシピ
https://youtu.be/GP4d2Vwx-Gw
町中華の中華丼レシピ
https://youtu.be/-OU7I9F4s48
町中華の麻婆豆腐レシピ
https://youtu.be/haT1-3hwmCs
町中華のパラパラ玉子炒飯レシピ
https://youtu.be/afw9AsL8nbQ
使用音源
SHW/akatsuki-japan
http://shw.in/
てってって〜
喧騒のない世界（beco)/それゆけワンダーランド
FLASH☆BEAT/Feather of the Angel
http://flash-beat.net/
Caballero – Ofshane
Youtubeオーディオライブラリ
https://www.youtube.com/c/Ofshane/featured
Sunset at 20:38
ネクロマンサーのハロウィン/マニーラ
ドーバシンドローム
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イラストや
https://www.irasutoya.com/2019/07/5.html
ポケットサウンド
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