月: 2024年2月

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#BINANPASTA
#パスタ
#パスタレシピ

■レシピメモ

【鮭のクリーム煮】
・バター(15g)
・鮭の切り身
・しめじ(適量)
・玉ねぎ(1/4玉)
・薄力粉(大さじ1)
フライパンにバターをひき、鮭の切り身をいい感じに焼きます。
その後、しめじと玉ねぎを投入し具材がしんなりするくらいまで炒たら薄力粉を投入。
薄力粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

・牛乳(200cc)
・コンソメ顆粒(小さじ1)
牛乳とコンソメ顆粒を投入したら、とろみがつくまで混ぜ混ぜして煮込みます。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・鮭のクリーム煮
・ブラックペッパー(お好み量)
ご飯に鮭のクリーム煮をかけ、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。

▸ ▸ ▸ ③stepレシピ ​⁠@aimin_gohan

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マネしたくなる時短ワザ！！
シンプルな材料・調味料で失敗知らず◎

美味しそう！！と思ったら
コメント欄に「✨」で教えてくれると嬉しいです❤️

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#aiminレシピ

《デカ盛り 皿うどん》

【材料】2人分 ⏰15分
・豚こま肉…200g
・にんじん…1/4本
・きゃべつ…1/8個
・玉ねぎ…1個
・椎茸…2個
・小松菜…1/2袋
・もやし…1袋
・なると…適量
・うずら…10個程度
・サラダ油…大さじ1
・皿うどんの麺…3袋
・麺に付属のスープ…全部
（水溶き片栗粉）

【下準備】
・野菜を食べやすい大きさに切る
・付属のスープを水で溶く
・器に麺を盛る

①フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉→にんじん→きゃべつ→玉ねぎ→椎茸→小松菜→もやし→なると→うずらの準に炒める

②付属のスープを入れ、とろみがつくまで煮る
※とろみが足りない時は水溶き片栗粉を追加してください

③良い感じにとろみがついたら、器に盛っておいた麺にかけて出来上がり

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

⏰時短・簡単point⏰

・時間のある時に野菜をカットして保存しておくと時短に◎
・味付けは付属のスープにお任せ

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

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#cooking #japanesefood

こんにちは
自分のこと知らない人も「へ〜こいつそんな仕事してるんだ〜」って思ってください。余談ですが、夏までに腹筋バキバキにしたいなって思ってます。
まあ、かれこれ6年前から言ってるんですけどね。ジムは一応2個入ってます。財布にジムの鍵も常備してます。が、入会してから2度しかいけてません。毎月毎月、今月は飲みに行かずにジム行こうと誓ってるのですが、結果肝臓だけ鍛えてしまっています。いや、鍛えてるのか？衰えてるのか？
そんなことはさておき、動画見てね😀
Ps threadsガチってます。

【各種SNS】
TikTok 326ok_
Instagram 326ok_
【使用BGM】
音楽：BGMer
http://bgmer.net
【使用効果音】
OtoLogic

■This time is a recipe for Japanese Beef Bowl Recipe. [ Gyudon YOSHINOYA-Style ] 牛丼(吉野家風)レシピ(作り方) Japanese cuisine dinners

▼ [Ingredients/1serving]
・Beef : 100g (I used beef belly.)
・Onion : 1/2

[ Gyudon soup (Gyudon sauce)]
・Water : 100g
・Dashi no moto : a little (Bonito fish soup stock)
・Soy sauce : 15g
・Mirin : 15g
・Sake : 15g
・Sugar : 4g
・Grated ginger : 5g

[Condiment / Topping]
・Red pickled ginger

▼Chapters
0:00 Intro
0:31 Cut the ingredients
1:01 Make gyudon soup (sauce)
2:27 Let’s make it!
4:05 About me
4:16 Month’s photo “NAGOYA Osu Kannon/Buddhist temple”

▼ Behind the shooting.(*^_^*)
Gyudon can be made in a variety of ways and seasoned, but this time we will use a Yoshinoya-style gyudon recipe in which beef is slowly simmered.

Yoshinoya uses “short plate (beef rib)” meat.
It is characterized by slightly fatty meat.

I used beef belly in this video.
It was very similar to Yoshinoya’s beef bowl and was delicious.(*´▽｀*)/

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▼Haruma’s Recipe Official Website
https://japaneserecipesblog.com/

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・”How do you make Japanese food?”
・”Is it easy to make Japanese food?”

I am working on a video that solves this problem.
An introduction video of Japanese cuisine that can be easily cooked.

I am a Japanese chef. The name is Haruma. Please call me “Haru” or “Haruma”.
We deliver videos from Japan.
I would be pleased if you could introduce tradition, culture, history, temples, shrines and Japanese street food.
Recommended Japanese recipes that can be easily cooked.
Famous Japanese food recipes. Healthy (vegetarian) Japanese recipes.
I want to tell you some tasty Japanese food.
Thank you. I will also create a blog.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

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今回は、プロが作る「牛丼(吉野家風)」の簡単な作り方を紹介します。
[材料/レシピ 1人前]
・牛肉 : 100g（牛バラ肉を使用しました）
・玉ねぎ : 1/2

[ 牛丼のたれ]
・水 : 100g
・だしの素 : 少々
・醤油 : 15g
・みりん : 15g
・料理酒 : 15g
・砂糖 : 4g
・おろし生姜 : 5g

[調味料/トッピング]
・紅生姜

▼撮影の裏側(*^_^*)
牛丼には様々な作り方や味付けがあります、が、今回はじっくり牛肉を煮込む吉野家スタイルの牛丼レシピです。

吉野家のお肉はショートプレートを使っています。
少し脂身があるのお肉が特徴です。

私は今回牛バラ肉を動画で使用しました。
とっても吉野家の牛丼に似ていておいしかったです。(*´▽｀*)/

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・「日本の食べ物はどうやって作るの？」
・「日本料理を作るのは簡単ですか？」

この問題を私の動画で解決して頂けたら幸いです。
簡単に作ることができる日本料理の紹介動画です。
私は日本の料理人です。（蕎麦、うどん屋で働いています）名前は悠真（ハルマ）です。
日本から動画を配信しています。
簡単に調理できるおすすめの日本のレシピ。
有名な日本料理のレシピ。
健康的な（ベジタリアン）日本のレシピ。
美味しい日本食を作りたいと思います。
また、伝統、文化、歴史、寺院、神社、日本の屋台の食べ物を紹介できたらとも思っています。
ブログも作成する予定です
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

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▶前回の動画/Previous video
[Vinegared food] Cucumber & Wakame Seaweed Salad. [Japanese Sunomono/Sanbaizu Ricipe]キュウリとワカメの酢の物レシピ

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■Top 15 personal rankings made in 2023
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1.Eggplant Teriyaki Rice Bowl

2.Miso Butter Salmon

3.Teriyaki Cod and Teriyaki Sauce

4.Japanese Spinach Salad with Sesame Sauce

5.Ginger Eggplant Stir-Fry & Shogayaki Ginger Sauce

6.Chicken Tempura Recipe

7.Simmered pork belly and White radish with sweet soy sauce

8.Shrimp Tempura Rice Ball

9.Tsukimi Udon Noodles

10.Chilled Udon Noodles Recipe

11.Curry Yakisoba (Japanese chow mein)

12.Zaru Soba and Dipping Sauce (Cold Buckwheat noodles)

13.Ham and Lettuce Japanese Fried Rice

14.Soba Noodles with Mushrooms & Soba Soup

15.Dashimaki Tamago with Green Onion. (Japanese Omelette Rolled Egg)

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