カテゴリー: 副菜

ニラ1束をレンジ一発で、簡単おつまみ。

味噌との相性も抜群で、ご飯も進みます🍚🍚🍚

コチュジャンは、お好みでお入れ下さい。

#簡単 #時短 ＃レンジ調理#お弁当 #簡単レシピ

志麻さんのレシピ にんじんのナムル

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。ごま油とニンニクの香りが広がる、にんじんのピリ辛ナムルを作ります。にんじんのシャキシャキとした食感に、ごま油とニンニクの絶妙なバランスが、にんじんの素材の美味しさを引き立てます。コチュジャンの辛さがピリッと効いて、食欲を刺激する一品です。常備菜１つで手軽で簡単に作れます。ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
■【料理レシピ本大賞 料理部門入賞作】志麻さんのプレミアムな作りおき
https://amzn.to/3X3QgW0

にんじんのナムル
【材料2～3人分】
にんじん　　　　2本(400g)
塩　　　　　　　小さじ1/2
にんにく　　　　小1かけ分
コチュジャン　　小さじ1
ごま油　　　　　大さじ1
すりごま　　　　大さじ1
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Namul of carrot (Korean dishes consisting of seasoned vegetables)
Ingredients for 2 to 3 servings
2 carrots (400g)
1/2 teaspoon salt
1 small clove garlic
1 teaspoon gochujang (red pepper paste)
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon ground sesame seeds
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#志麻さんのレシピ #にんじん #ナムル #にんじんレシピ #副菜レシピ #韓国料理 #にんじんサラダ #沸騰ワード10 #志麻さん @wantagohan

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朝昼夜ごはんのおかずとお弁当作り料理動画­­–

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今回の動画は新ショウガを使ったジンジャーエールを作る動画と、副菜の下ごしらえです。
夏になると鮮やかな野菜たちがスーパーに立ち並んだり、ちょっと前まで高くてあんまり買わなかった野菜も安くなり、購入するものが移り変わってきております。
夏バテに負けず食欲はいつも旺盛に。笑

#手作り夏バテ対策#かぼちゃVS研ぎたて包丁#シリコンケースでセロリの副菜

※特にレシピは言いませんが、補足としてカボチャのスープはあの後アーモンドミルクを入れてました（お好みのミルクでOK）

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iropha（いろふぁ）
主婦歴約４年。夢のマイホームが建って約1年。
もともと片付けが苦手で、
素敵な暮らし方にあこがれてYouTubeを始めました。

片付かない部屋、
断捨離したいもの、
お部屋の方向性、

何もかも発展途上で、試行錯誤の過程をお見せしていきたいと思います。

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動画で紹介した商品はこちら↓
■楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_iropha/items

今回は「オクラレシピ10選」をご紹介します！
オクラが美味しい季節になりましたね👏ネバネバ食感でやみつきになるレシピばかりですよ！
いろんな料理をぜひお試しくださいね😀

【オクラレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.やみつきオクラのナムル　00:04
https://macaro-ni.jp/111001
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・オクラ：1袋
・塩：小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・a. 白いりごま：小さじ1杯

2.オクラ餃子　01:42
https://macaro-ni.jp/63498
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・オクラ：10本
・小麦粉：適量
・ごま油：大さじ1杯
肉だね
・豚ひき肉： 70g
・キャベツ：1枚
・ニラ：10g
・にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オイスターソース：小さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1/3杯
・ごま油：小さじ1/2杯

3.オクラとトマトの塩昆布和え　02:40
https://macaro-ni.jp/110481
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・オクラ：8本
・塩：小さじ1杯
・トマト：1個
・a. 塩こんぶ：5g
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯

4.オクラの煮浸し　03:58
https://macaro-ni.jp/60941
■材料（2〜3人分)
・オクラ：10本
・白だし：50cc
・水：150cc

5.オクラとチーズのだし巻き卵　04:41
https://macaro-ni.jp/110467
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・卵：3個
・a. 白だし(10倍濃縮)：小さじ1杯
・a. 水：50cc
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：10g
・オクラ：4本
・サラダ油：適量
・甘酢しょうが：10g

6.生オクラのネバネバ丼　07:11
https://macaro-ni.jp/88668
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ごはん：400g
・オクラ：6本
・塩：適量
・納豆：2パック（100g）
・白菜キムチ：100g
・塩こんぶ：3g
・付属のたれ：2袋
・ごま油：小さじ2杯
トッピング
・温泉卵：2個
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量

7.オクラのチーズ焼き　08:21
https://macaro-ni.jp/110440
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・オクラ：5本 (50g)
・塩：少々
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・とろけるチーズ：30g
・刻み海苔：少々
・かつおぶし：1g

8.鶏オクラのねばねばユッケ　09:36
https://macaro-ni.jp/60932
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1/2枚
・オクラ：8本(1パック)
・たくあん：20g
・卵黄：1個分
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々

9.キムチが入った 山形のだし風　10:37
https://macaro-ni.jp/80262
■材料（500cc容器1個分)
・なす：1本
・きゅうり：1本
・オクラ：3本
・みょうが：1個
・しょうが(みじん)：2片
・大葉：5枚
・白菜キムチ：30g
・切り昆布：5g
・a. 薄口しょうゆ：大さじ3杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酢：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯

10.よだれオクラ　11:34
https://macaro-ni.jp/76138
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・オクラ：1袋(8本)
・塩：少々
・a. 長ねぎ：1/3本
・a. みょうが：1本
・a. しょうが(みじん)：1片分
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. ラー油：小さじ1杯
・a. 花椒(ホール)：少々
・ごま油：大さじ1杯

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どれも少ない材料でパパッと簡単😆あと一品欲しいなーってときピッタリ✨作ってすぐも美味しいけど、作り置きして、味がなじんでから食べるのがおすすめ✨
低糖質・低カロリーなので、糖質制限中やダイエット中でもモリモリ食べられるよ😁👍

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#簡単レシピ #鶏胸肉#蒸し鶏

【 生姜ダレの蒸し鶏：４人前：保存目安冷蔵６日間】

・生姜（２片）
・にんにく（２片）
・長ネギ（２本）
・鶏胸肉（１枚）

・酒（ひとまわし）
・ごま油（大さじ３）
・乾燥輪切り唐辛子（ひとつまみ）
ーAー
・みりん（大さじ１）
・醤油（大さじ２）
・酢（大さじ１）
・ごま（適量）

※詳しい作り方・解説はあべしキッチンYouTubeをご覧ください♪→https://youtu.be/NLIVNqDNaHw
◆レシピ本詳細→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986

歡迎光臨 いらっしゃいませー😄
今回は中華鍋 封印！！
火を使わずに作る中華風冷奴ニ品
おつまみにも副菜にもなりますよ😊
メンマを使った醤油ダレと四川風のピリ辛ニンニクダレをご紹介します
ぜひお試しください😊

〜涼拌豆腐〜
［材料］
絹ごし豆腐 半丁
ショウガ 5g
青ネギ 10g
おつまみピーナッツ 10g
味付けメンマ 20g
［メンマ醤油］
砂糖 小さじ半分
お湯 大さじ半分
味の素 ひとつまみ
醤油 大さじ1
中国たまり醤油 小さじ半分※
ゴマ油 小さじ1
ネギ油 小さじ半分~1※
※中国たまり醤油とネギ油はあれば
入れてください。無くても大丈夫です☺️

～紅油豆腐～
［材料］
絹ごし豆腐 半丁
キュウリ 1/2本
ニンニク ひとかけ
白ネギ 15~20g
［ニンニク・ラー油タレ］
砂糖 小さじ2
穀物酢 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 ひとつまみ
四川山椒粉 1振り※
ゴマ油 小さじ1
仕上げ用ラー油 適量※
※辛いのが苦手な方は加減してくださいませ🙇‍♂️

#中華料理 #絹ごし豆腐 #冷奴

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play3056.html

おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin

今回は下記3つのレシピを紹介します。

①わさびのきゅうり漬け
②わさびマヨサラダ
③サーモンとアボカドのにんにくわさび醤油和え

00:00 オープニング
00:16 わさび漬け
01:33 わさびマヨサラダ
03:23 わさび醤油和え

#わさび #マヨネーズ #きゅうり#漬物 #サーモン #アボカド #ピリ辛 #夏レシピ

⚫︎材料（2人分）

青梗菜・・・100g
しめじ・・・50g
まいたけ・・・50g
にんじん・・・20g
ごま油・・・小さじ1（4g）

A
オイスターソース・・・小さじ1（6ｇ）
しょうゆ・・・小さじ1/2（3ｇ）
にんにく（チューブ）・・・2cm（2ｇ）

⚫︎作り方
① 青梗菜は軸と葉に分け、3～4cmの長さに切る。しめじはほぐし、まいたけは裂く。にんじんは短冊切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、にんじん、しめじ、まいたけ、青梗菜の軸を入れて炒める。青梗菜の葉を加え、しんなりするまで炒める。A で調味し、さっと炒める。