カテゴリー: 麺類

  • そばめしでもリゾットでもない!麺+米のインドネシアで愛され続ける定番料理の作り方【これめし】

    そばめしでもリゾットでもない!麺+米のインドネシアで愛され続ける定番料理の作り方【これめし】

    チャンネル登録はこちら(๑´ڡ`๑)⇒http://www.youtube.com/channel/UCnSZPzYVW7z-jwubMKukNkQ?sub_confirmation=1

    ※テロップが早過ぎて読めない場合は、低速にしてご視聴ください。

    これが世界の屋台めし!は、旅や海外に興味を持っている人たちへ向けて
    『世界のごはん』を紹介するチャンネルです。

    パキスタン、バングラデシュ、インドネシア、ベトナム、タイ、フィリピンなど
    『現地の屋台めし』を中心に、日常の風景を含めた映像を配信しております。

    屋台飯を中心に紹介しておりますが、ときには小さな食堂の地元飯、
    一般家庭のごはんなどなども紹介していくかもしれません。

    多くの視聴者さまが楽しめる、そんなチャンネルにしたいと思っております。

    海外に行きたくても個人の様々な理由や、世界情勢で行くことができない方達へ向け、
    南アジアを中心とした世界のリアルな『食の映像』をお届けします。

    当チャンネルが、少しでも世界各地の食文化を理解する一助になれば幸いです。

    (2020年8月1日更新, チーム これめし)

    #そばめし
    #リゾット
    #インドネシア
    #作り方
    #海外
    #屋台
    #麺
    #米
    #料理

  • AZIKEN活用レシピ/無添加焼肉のたれで煮込まない簡単”ミルフィーユ焼豚”とよだれ鶏のたれを使った”よだれ冷やし麺”

    AZIKEN活用レシピ/無添加焼肉のたれで煮込まない簡単”ミルフィーユ焼豚”とよだれ鶏のたれを使った”よだれ冷やし麺”

    AZIKENのモットー
    【創業以来こだわり抜いた味を食卓に!】

    味研は、機械作業を極力さけ手作りで作業を行っています。
    そのことにより、調味料の旨味、風味を生かし、各種食材がもっている本来の旨味成分を引き出すことができます。
    この為に人々の口に最も合った味を創出することが可能になりました。
    無添加醤油、生にんにく、純正胡麻油、山梨特産ワイン、秘伝特製味噌 etc。
    これまでのノウハウをベースに原材料にこだわったたれメーカーです。

    今回料理研究家の守屋若奈先生ご協力のもと
    味研の”無添加焼肉の生たれ”とよだれ鶏四川万能ソース”を使った
    お手軽なレシピをご紹介いたします。

    よだれ鶏四川万能ソースと麺
    そして長時間煮込まずに作れる
    ミルフィーユチャーシューが絶品です!

    ~レシピ提供~
    料理研究家:守屋若奈
    公式サイト:http://pinkrose-wakana.com/

    レシピ内容
    ①〈無添加焼肉の生たれのミルフィーユ焼豚〉
    材料(2人前)
    ・無添加焼肉の生たれー適量
    ・豚バラ肉薄切りー300g
    ・小麦粉ー適量

    ②〈よだれ鶏四川万能ソースのよだれ麺〉
    材料(2人前)
    ・よだれ鶏四川万能ソースー適量
    ・中華麺ー2玉
    ・海老(ボイル海老)ー6尾※バナメイエビ、ブラックタイガー、等なんでも可
    ・①のミルフィーユ焼豚ーお好みの量
    ・きゅうりー1本
    ・メンマーお好みで適量
    ・長ねぎー1/2本
    ・わけぎ(小葱)ー適量
    ・白ゴマー適量
    ・塩ー適量

    □紹介した商品のネット購入先
    ・よだれ鶏四川万能ソース
     https://store.shopping.yahoo.co.jp/ya…

    ・無添加焼肉のタレ
     https://store.shopping.yahoo.co.jp/ya…

    ♡AZIKEN SNS
    《Instagram》
    https://www.instagram.com/aziken1988/

    《Twitter》

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    《AZIKENその他商品のご購入はこちらから》
    ◆富士の国やまなし特産品モール◆
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamanashi-online/ajiken.html

    小倉優子さん愛用の焼肉のたれ
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamanashi-online/ajiken-mutenkatare.html

    ロシアン佐藤さん絶賛の至極セット
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    ぜひ一度お取り寄せください!
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  • 麺屋もり田 お土産ラーメンの作り方

    麺屋もり田 お土産ラーメンの作り方

    麺屋もり田のお土産ラーメンの作り方を動画で紹介します。

    【公式サイト】https://www.menyamorita.com
    【インスタグラム】https://www.instagram.com/menya_morita/

    麺屋もり田

    ー可児本店ー
    岐阜県可児市中恵土2322-6
    年中無休

    ー美濃加茂店ー
    岐阜県美濃加茂市森山町4-1-1
    火曜日 定休

    ー多治見店ー
    岐阜県多治見市太平町6-164
    火曜日 定休

    ー鶏そば もり田ー
    岐阜県可児市広見2519-7
    年中無休

    営業時間
    11:00~14:15
    17:00~21:00

    #麺屋もり田
    #可児市
    #美濃加茂市
    #多治見市
    #ラーメン
    #つけ麺
    #岐阜ラーメン

  • 野菜ヌキ二郎ラーメンの作り方。138杯目【飯テロ】

    野菜ヌキ二郎ラーメンの作り方。138杯目【飯テロ】

    毎週金曜夕方6時更新してます!

    昔のラーメン二郎
    https://youtu.be/MPhleYTogyc

    サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
    https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber

    ツイッター始めました!
    https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方6時更新してます!

    お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
    outimen@hotmail.com

    毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
    Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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    オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
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    GABAN クチナシ 100g×2本
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    蒙古王かんすい 500g
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    プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
    (※生物、冷蔵便は受け取りができません)
    〒150-0031
    東京都渋谷区桜丘町20-1
    渋谷インフォスタワー17階
    「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

    ☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

    材料は目分です。

    タレ作り
    みりん風調味料
    濃口醤油
    岩塩
    ハイミー

    スープ作り
    ゲンコツ
    昆布
    ブタ肩ロース
    豚バラ
    セアブラ
    にんじん
    玉ねぎ
    生姜
    ニンニク
    ねぎ頭

    チャーシュー
    タレに豚漬ける。

    製麺

    オーション300g
    水80g
    かんすい3g
    塩3g
    トッピング
    ニンニク
    ブタ
    美味しい卵
    セアブラ

    以上です!

  • 切って入れるだけ!台湾麵線の作り方

    切って入れるだけ!台湾麵線の作り方

    台湾のおふくろの味と呼ばれる台湾そうめん麵線を作りました!

    麵線の麺は皿うどんの麺を使用しています。

    味付けは目分量で作っておりますので詳しくは下記のレシピを参考にしてください(^^)

    ☆*:.。. 牡蠣と豚もつ麵線.。.:*☆

    ◆材料◆

    皿うどんの麺 3人分
    豚の大腸(下茹でしたもの) 100g
    牡蠣(小粒のもの推奨) 10粒程度

    ★麵線ダシ 材料
    水 900cc
    鶏ガラの素 大さじ2杯
    カツオの削り節 2パック
    生姜 すりおろし 適量
    きざみニンニク 適量
    筍(小サイズ) 3本
    料理酒 100cc
    オイスターソース 大さじ3杯
    醤油 大さじ 2杯
    砂糖 小さじ 2杯
    粉山椒 適量
    水溶き片栗粉 適量

    ★トッピング
    香菜 適量

    ★辛味ソース
    豆板醤 大さじ2杯
    砂糖 小さじ2杯
    黒酢 適量
    ラー油 適量

    ●music by
    「Dear Autumn」
    musician: @iksonmusic
    「Shenyang」
    musician: Kevin MacLeod
    license: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

  • 包み焼きハンバーグの作り方。【ASMR】

    包み焼きハンバーグの作り方。【ASMR】

    メインチャンネル『おうち麺TV.』

    https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q

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    毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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    パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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    春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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    〒150-0031
    東京都渋谷区桜丘町20-1
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    ☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

    材料は目分です。

    デミソース作り
    玉ねぎ
    エリンギ
    バター
    ケチャップ
    デミグラス缶
    赤ワイン

    ローリエ
    岩塩
    砂糖
    濃口醤油

    ハンバーグ作り
    パン

    ナツメグ
    こしょう
    牛乳
    岩塩
    マヨ
    オリーブオイル
    牛豚合い挽き肉
    チーズ

    付け合わせ
    エリンギ
    トマト
    ジャガイモ

    以上です!

  • 《今日のゴハン》   おうちで作ろう!担担麺!簡単で美味しいレシピです🎵

    《今日のゴハン》 おうちで作ろう!担担麺!簡単で美味しいレシピです🎵

    仕事で社食ごはん、家でおうちごはんを作っています。

    ☆今日のおうちゴハンは☆

    担担麺! (2人分)

    動画では、担担麺のスープまで作ってます。
    中華麺を茹でる部分ははぶいてます。

    トッピングのチンゲン菜も茹でて、
    冷水にさらしてから裂いて使ってます。

    ゴマもある程度すり鉢ですってから
    トッピングにしてます。

    辛さを控えめにしてますので、
    辛いのがお好きな方はラー油や豆板醤で
    調整した方がよろしいかと思います。

    社員食堂で家庭料理を作り10年、毎日のごはんのヒントになれば嬉しいです。
    今まで培ってきた、家庭料理の経験や知識などを踏まえておうちでサクッと
    作る料理、うちの台所で作る料理を随時公開していきます。
    今日は何にしようかな~と迷ったら見ていただけると嬉しいです。
    これからも随時いろいろアップしていきます。

    よろしかったら、コメントや
    チャンネル登録していただけると嬉しいです😊💕

    #タンタン麺#担担麺レシピ

  • TABATA ABS | 混ぜるだけ!糖質ゼロ麺とツナ缶のダイエットパスタと豆乳七夕ゼリーのレシピ⭐️とある日の食事

    TABATA ABS | 混ぜるだけ!糖質ゼロ麺とツナ缶のダイエットパスタと豆乳七夕ゼリーのレシピ⭐️とある日の食事

    まあです。
    今回の動画は混ぜるだけ!糖質ゼロ麺のダイエットレシピ!冷製トマトツナパスタと豆乳七夕ゼリー☆
    さっぱりとした夏のダイエットレシピを紹介していきます!
    糖質制限中の方や、夏までに痩せたい方必見です!

    ▼使用したもの 糖質0g麺
    https://www.kibun.co.jp/brand/toshitsuzerogmen/

    ▼糖質ゼロ麺を使ったアレンジ「カルボナーラレシピ」

    #ダイエット #食事 #糖質制限
    ——————————————————————————————————-
    ♦︎動画でよく使用しているアイテム
    ・ヨガマット(以前はニトリのものでした。)
    https://amzn.to/2xuOA1U
    滑り止めがついてるので滑らないのと柔らかな色味が気に入っています!
    ・筋膜リリース
    https://amzn.to/3b7t1mP
    前もも、外ももの張りを取るのに使用してます。
    ・オートミール
    https://amzn.to/2VBnCz6
    朝食、昼食、おやつとして活用しています。
    ・プロテイン
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    無添加で薄ーいミルク風味!
    http://tidd.ly/160dedc8
    カフェに出てくるような味のクオリティ!抹茶ラテが1番好き♡
    ▼ダイエットグッズまとめ解説動画

    ・楽天ルーム
    https://room.rakuten.co.jp/room_14f8dbf8ff/items?scid=we_rom_iphoneapp_mr_others
    動画で使用している食器や家電などをまとめています。
    ——————————————————————————————————-
    ♦︎動画投稿日時
    週に4、5本投稿しています。時間は19時頃。
    美容、料理、おうちカフェなど発信しているので通知をオンにしてもらえると嬉しいです♪
    ——————————————————————————————————-
    ◆自己紹介
    綺麗になりたいOL まあです。
    155.5cm/平成元年生まれ
    昔からずっと太りやすい体質で、意を決して30歳からダイエットを始めました。
    _人人人人人人人人人人人人人人人_
    > 25歳から5年で8kg太る <
     ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
    →2019年11月後半ダイエットスタート!
    →1ヶ月で4kg痩せる/51kg→47kg(12月)
    →自分に喝を入れるためにYouTubeスタート(1月)
    →「目標」体重45~43kg/体脂肪21%/綺麗な腹筋になる
    ——————————————————————————————————-
    ♦︎トレーニングおすすめの動画はこちら
    ◎4分の腹筋トレーニング
    https://youtu.be/-s0P5jTkMLE
    ◎6分間のお腹全体に効く筋トレ

    ♦︎痩せた方法はこちら
    ◎1ヶ月で4kg痩せる方法

    ◎4.5kg痩せた食事法

    ◎停滞期を超えて5kg痩せた方法

    ◎筋トレナイトルーティン

    ——————————————————————————————————-
    ♦︎外国語の字幕制作にご協力ください♪
    (Please help translate subtitles into your language.)
    字幕を追加してくださった場合は、コメント欄でお知らせしてもらえると助かります。
    (If you’ve captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you for always adding subtitles.)
    →https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCGrMumVzzJhyVQtkdhQ3OXg&tab=2
    ——————————————————————————————————-
    ◆Music
    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
    ——————————————————————————————————-
    ♦︎素材提供 PIXTA
    ——————————————————————————————————-
    ◆SNS
    Twitter: https://twitter.com/ma_yorin
    Instagram: https://www.instagram.com/manyo_wt
    ——————————————————————————————————-
    ♦︎ファンレター・プレゼントの送付先
    〒107-6228
    東京都港区赤坂9-7-1
    ミッドタウン・タワー 28階
    UUUM株式会社
    まあ 宛

  • TABATA | ABS Workout | 【日常Vlog】時短メイク/痩せレシピ/糖質ゼロ麺/冷やし中華/休みの日の過ごし方

    TABATA | ABS Workout | 【日常Vlog】時短メイク/痩せレシピ/糖質ゼロ麺/冷やし中華/休みの日の過ごし方

    まあです。
    今回の動画は【ダイエット中OK】糖質ゼロ生ビールが美味しすぎる!低糖質ビール飲み比べレビューも!

    10月6日に新発売のキリン一番搾り糖質ゼロを始めとする、
    ビールの糖質オフシリーズを正直にレビューしました。
    ダイエット中、お酒を我慢している方の力になれたら良いなと思います!

  • オオバコダイエット低糖質レシピ作り置き6品糖質ゼロ麺おからパウダー使用糖質制限ダイエット向け

    オオバコダイエット低糖質レシピ作り置き6品糖質ゼロ麺おからパウダー使用糖質制限ダイエット向け

    27kg痩せた糖質制限中のワタクシ嫁ご飯の普段の夕飯(晩酌)はこんな感じです
    作り置きと言ってるのは映え狙いです😁
    そのまま夜食べます😆
    ズボラ様、お料理ビギナー様でも作れます🎵
    晩ご飯に、常備菜に、つくりおきに、お弁当、酒のつまみにも🙆‍♀️

    【材料】
    🔸サンラータン(大量)
    ・ひき肉200g
    ・しいたけ3つ
    ・えのき1袋
    ・トマト1個
    ・豆腐150g
    ・キャベツ1/6玉
    ・水1000ml
    ・すりおろし生姜大1
    ・すりおろしにんにく大1
    ・鶏ガラの素大2
    ・しょうゆ大2
    ・塩適量
    ・オオバコ(サイリウム)大1くらい
    ・溶き卵2個
    ・酢大3
    ・ごま油大1
    ・ラー油好きなだけ

    🔸茹で肉だんご
    ・豚ひき肉400g
    ・おからパウダー10g
    ・水大2
    ・鶏ガラの素1
    ・すりおろし生姜
    ・キャベツ1/8
    ・玉ねぎ1/4
    ・卵
    ・ごま油

    ・トマトソース200gくらい
    ・ラカント大1
    ・オオバコ(サイリウム)大1

    🔸きゅうりと鶏胸肉のあえもの
    ・きゅうり1本
    ・胸肉100g
    ・いりごま小1
    ・しょうゆ小1
    ・酢小1
    ・ごま油小1

    🔸鶏むね肉ハニーマスタード風
    ・胸肉2枚(500g)
    ・酒大2
    ・塩胡椒適量
    ・オリーブオイル大1
    ・オオバコ適量
    ・粒マスタード大2
    ・みりん大2
    ・ラカント大1
    ・しょうゆ大1

    🔸糖質ゼロ麺ゆかり炒め
    ・糖質ゼロ麺2袋
    ・すりおろしにんにく大1
    ・ゆかり大1
    ・塩少し
    ・バター10g

    🔸油揚げにんじんしりしり
    ・にんじん1本
    ・油揚げ2枚
    ・卵2個
    ・めんつゆ大2

    ◎嫁ご飯SNSはコチラ(リプライ、コメント、DM必ず返します)
    ▼Twitter

    ▼Instagram
    https://www.instagram.com/yome_gohan3

    チャンネル登録めちゃくちゃ喜びます😍
    コメントもとても嬉しいです🎵

    #ケトジェニック #糖質制限ダイエット #糖質オフ