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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 シェパーズパイケーキ：https://youtu.be/Mzk1TwGV5lk
1:16 贅沢炙りカツオのメガユッケ丼：https://youtu.be/PKNx6rVofK8
2:14 太陽のハンバーグパイ : https://youtu.be/Wqz1xzihJ6I
3:20 パインロール酢豚：https://youtu.be/PiNR9TMXSDc
4:25 丸ごとにんにくハンバーグ：https://youtube.com/shorts/TjktqrhnpHA
5:06 マッシュドポテト＆フライドチキンケーキ：https://youtube.com/shorts/jz9T8CbS_Mg
5:46 いかすみアリゴピザ：https://youtu.be/_BzrNalNT8g
6:54 とんかつボルガライス：https://youtu.be/GdD7DNMfwGQ
7:42 ベイクドカリフラワー：https://youtu.be/G31H3YtPNDA
8:41 ハンバーグケーキ：https://youtu.be/nGL1_SfR-8o

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なすのそぼろ炒めを作ってみました！
夏野菜って良いですよね✨
YouTube動画を見ていただけると嬉しいです😊

#なすのそぼろ炒め　#料理　#一人暮らし
#自炊　#美味しい　#そぼろ　#簡単
#夏　#夏野菜　#shorts

【やみつき無限ピーマン】

レンジで完成！作り置きにもぴったりです！もう一品ほしいとき、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも◎

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今年から料理動画が、金曜日から火曜日(偶数週)へお引越し。これからも、力士時代に作っていた料理や、普段作っている料理、簡単ズボラ飯などを紹介していきます。料理が苦手という方も、動画を見ながら作ってみると、案外作れるようなレシピを多数公開しております！
動画にいただいたコメントに対しては、毎週月曜日のYouTubeライブ(21時〜)にて生返信をさせていただいておりますので、そちらもチェックしてみてください。

※こちらの動画は、感染予防対策をきちんととりながら、撮影を行なっております。

===== ピリ辛冷やしそぼろうどん(3人前) =====
■ うどん　　　　　　　３玉
■ ひき肉　　　　　　 300g
■ 醤油　　　　　 大さじ1.5
■ コチュジャン　 大さじ1.5
■ 日本酒　　　　 大さじ1.5
■ 玉子　　　　　　　　３個
■ おろしニンニク　　　適量
■ おろし生姜　　　　　適量
■ ごま油　　　　　　　適量
■ ラー油　　　　　　　適量
■ 万能ネギ　　　　　　適量

別途：お湯が必要

毎週月、金曜日→ショート動画
毎週火曜日(偶数週)→料理コンテンツ
毎週土曜日→マンスリー動画
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※それ以外の曜日は様々なコンテンツを配信！基本19時予定ですが、仕事など諸事情により遅くなることもありますので、ご了承ください。

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カメラ // SONY DSC-RX100M7
レンズフィルター // K&F ND2ND32 52mm
フィルターアダプター // LENSMATE RX100M6/M7専用
マイク // COMICA CVM-VM10Ⅱ
AudioTechnica AT9912
Alvoxcon UHF Wireless Microphone System TG120
LEDライト // ULANZI VL49LED バッテリー2000mAh
Neewer 18inch/48cm 55W 5500K調光LEDリングライト
シューマウント // UURig R017 Lプレートコールドシューマウント
アクションカム // DJI OSMO POCKET2
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スマートフォン // iPhoneX
ジンバル // Home iSteady Multi スタビライザー
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三脚 // K&F Concept 238cm
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車載マウント // GLIDER 吸盤ベースマウント GLD5254GP51
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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今日紹介するレシピは、ピーマンの白だし塩昆布和えです。

ピーマンの苦味をごま油×レンチンで抑えつつ、白だしと塩昆布の旨味をたっぷり加えたので、ピーマン嫌いの人でも気軽に食べれてしまいます(*´∀｀*)

子供から大人まで、ピーマンがみんな好きになる、そんな料理です！！

【材料】
・ピーマン　小さじ2
・塩昆布　ひとつまみ
・白だし　大さじ1
・白ごま　大さじ1
・七味　お好みで
・めんつゆ　お好みで

【本日の一言日記】
熱中症で倒れました(´；ω；｀)
クーラーの中のスポーツの試合で油断していましたね💦

数日経ったけど、体調戻らず…
どうか皆さん、水分補給はしっかりと！！！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #ピーマンレシピ #塩昆布レシピ

【材料（２人分）】
┏豚肉（とんかつ用）：２枚
┣塩こしょう：適量
┗小麦粉：適量
じゃがいも（中）：1 個
たまねぎ：１００ｇ
しめじ：５０ｇ
ピーマン：３０ｇ
にんにく：１かけ
サラダ油：大さじ２
Ⓐ
┏ケチャップ：５０ｇ
┣ウスターソース：大さじ１
┣濃口醬油：大さじ１
┗みりん：大さじ１
カレー粉：適量
黒こしょう：お好みで
ごはん：２膳分

【作り方】
1. じゃがいもは洗ってラップで包み６００Wのレンジで3分加熱し、裏返して 1 分加熱する。じゃがいもが熱い内に皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2. たまねぎは１～1.5ｃｍ幅のくし切りにし、しめじは石づきを取ってバラバラにほぐす。ピーマンは食べやすい大きさに切って、にんにくは薄切りにする。
3. 豚肉は食べやすい大きさに切って、塩こしょうをふり、小麦粉を軽くはたく。
4. フライパンにサラダ油を熱し、③の豚肉を加えて炒める。
5. ④に②のにんにくを加え、香りが立ってきたら、②のたまねぎ・しめじ・①のじゃがいもを入れてさらに炒める。
6. A は混ぜ合わせておく。⑤が全体にしんなりしたら、②のピーマンを入れて軽く炒め、Ⓐ を回し入れて炒め合わせ、最後にカレー粉を加えて炒める。
7. ごはんを器に盛り、⑥のポークチャップを添えて、お好みで黒こしょうをふる。

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com