年: 2020年

［材料は２つだけ簡単ガトーショコラ］簡単スーツ　炊飯器レシピ
材料
板チョコ 200g（甘いのが苦手な人はブラックチョコがオススメ）
卵　4個
作り方
１卵を卵黄と卵白に分ける
２卵白を泡立てる
３板チョコを細かく刻み、約50～55℃のお湯を入れたボウルで湯煎で溶かし、卵黄を加えよくかき混ぜる
４チョコの中にメレンゲを3分の１入れ、混ぜてなじませる
５残りのメレンゲも加え、さっくり混ぜ合わせる（泡を潰さないように）
６混ぜた生地を炊飯器に入れて、２回トントンと空気を抜いて通常炊飯のスイッチを入れたら出来上がり
竹串を生地に刺してみて生地がくっついて来なければ、出来上がり
くっついてきたら、もう少し炊飯して下さい（こまめに確認）
冷蔵庫でしばらく冷やすとしっとりします

#炊飯器レシピ
#ガトーショコラ
#簡単スイーツ

福岡県久留米市のソープカービングフルーツ&ベジタブルカービングスクールのサンシャインスクールですご視聴💖ありがとうございます♡インスタグラムフェイスブックもフォローお願いします♡
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山形県新庄市でらーめん屋を営む「麺武者」です！

今回は誰でも作れる、私が思いつく限り一番簡単な煮干らーめんの作り方を動画にしました。
中でも最短で出来るチャーシューの作り方は必見です！

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#麺武者 #煮干らーめん

定番の！
ふわとろ卵のそぼろ丼のご紹介です。

卵は半熟に仕上げることでそぼろあんとの相性が良くなります。

甘辛そぼろとふわとろ卵がご飯の上でベストマッチ！！

◎材料
ご飯・・・丼1杯
豚ひき肉・・・100g
★水・・・50ml
★酒・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★ほんだし・・・小さじ1/2
水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ1　水大さじ1

●卵・・・2個
●砂糖・・・小さじ1/2
●塩・・・少々
小ねぎ・・・適量

サラダ油・・・適量

◎手順
1.★の調味料を合わせておく。●の材料を合わせて卵液を作っておく。
2.フライパンを熱しサラダ油をひき、ひき肉を炒め火が通ったら①の★調味料を加えて中火で1分煮込む。
3.火を1弱めて水溶き片栗粉を回し入れて全体を混ぜて、火を強めてとろみがついたら火を止める。
3.別のフライパンを熱してサラダ油をひき、●の卵液を入れて淵が固まったらかき混ぜて、半熟で火を止める。
4.ご飯を丼に盛り付けてその上に卵をのせて②のそぼろをかけて小ねぎをかけて完成。

お疲れ様です🥰

シンプルな材料の【チキンのトマト煮】に旬の夏野菜をプラスして、さらに美味しく食べられるレシピです。

夏野菜は今ある食材なんでもOK🙆‍♀️です！

塩加減は材料や水分によりますので、調整してくださいね🎵

野菜の水分で味がなかなか決まらない場合にはトマトケチャップを加えると良いと思います！

家事代行サービスの料理講師が教えるとっておきの時短レシピ！
調理時間わずか10分で2品、ご飯が進むメインのおかずと副菜の作り方を紹介。

フライパン1つで作る簡単おかず！暑い日にさっぱり食べられるサーモンの南蛮漬けと、レタスを大量消費できるうま味たっぷりの蒸しいため！
随所に家事のプロの技が生かされたレシピです。

☆材料はこちら☆（2人分）
＜サーモンの南蛮漬け＞
サーモン（刺身用）…1さく（100～200g）
玉ねぎ…1/2個
にんじん…5cm
パプリカ…1/4個
オリーブオイル…大さじ1/2
塩・こしょう…少々
（＊スライスレモン…飾り用にお好みで）

［サーモンの南蛮漬け用調味料］＊市販の寿司酢大さじ4、水大さじ4でも代用可
砂糖…大さじ5
酢…大さじ4
水…大さじ5

＜レタスと帆立貝柱のさっと煮＞
レタス…半玉
帆立貝柱水煮缶詰（小）…1缶（65g）
しょうが…1/2かけ

［レタスと帆立貝柱のさっと煮用調味料］
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
塩…ひとつまみ

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▼レシピの詳細と記事はこちら
https://www.fujitv-view.jp/?p=125422/

▼10分で2品、その他のレシピ
・レンチンで本格韓国料理！「牛肉のチャプチェ・韓国風わかめスープ」

・レンチン大根で作る「鶏肉の甘辛炒め」「かにかまのマリネ」

・レンチン小松菜で作る「鶏野菜そぼろ」「小松菜のハム巻き」

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#レシピ #マシュマロ #Cuugal

私を知っている人も知らない人もこんにちは！
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お世話になっております。みゃこです。
今回は原宿とかによくありそうなレインボーパンケーキを粘土で作ってみました。
特に難しい行程もありませんので、お気軽に挑戦してみてください😊

よろしければ是非最後までご視聴いただければと思います。

次回もどうぞよしなに。

前回の動画
ミニチュアパークフード→ https://www.youtube.com/watch?v=w5c_gXglVhE&t=46s

人気の動画(いつもありがとうございます！)
すみっコぐらしカップケーキ→ https://youtu.be/1SV8QVtL2h0

よかったらもっと見ていただけたら嬉しい動画
くまフィン→ https://youtu.be/pkbVFfOpogE

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南インド各地で毎日のように食べられている豆と野菜の煮込み料理「サーンバール」のレシピ動画です！

4〜5人前
材料
野菜（ナス、冬瓜、インゲン、オクラなどなど、複数でも大丈夫です。食べやすいサイズに切る）
ピーマン　1〜2個（タネやヘタも捨てないで、1〜2cmに切る）
青唐辛子　1〜2本（切れ込みを入れるか、手で折っておく）
トマト　1個（1〜2cmの角切りにする。トマト缶なら缶の半分くらい）
タマネギ　半分（スライスにする）
ニンニク　1〜2個（皮をとって潰しておく）
タマリンド　大きな飴玉くらいのサイズ（水1カップにいれて揉んでおく）
トゥールダール　1カップ
油　おおさじ1
塩　おおさじ1＆適量
カレーリーフ　1枝

・サーンバールパウダー
コリアンダーシード5：マスタードシード2：フェンネルシード2：ウラドダール2：チャナダール2：赤唐辛子2：ブラックペッパー2：クミン1：メティ1
くらいの割合で弱火で温めて香りを出してからミルで粉にする。

テンパリング用スパイス
マスタードシード　こさじ1
チャナダール＆ウラドダール　こさじ1
ヒング　こさじ1
赤唐辛子　3〜4本

作り方
1：トゥールダール1カップを水でよく洗い、3カップの水を加えて圧力鍋で強火にかける。 蒸気がでたら弱火にして15分くらい放っておく。この間に料理をする。
2：厚手の鍋に油をしいて弱火にかける。マスタードシードをいれて、はじけたらチャナダール＆ウラドダール、ヒング、赤唐辛子を入れる。
3：チャナダール、ウラドダールが色づいてきたらタマネギを入れて強火。
4：玉ねぎが透明になったらニンニク、青唐辛子、カレーリーフをいれて1分くらい炒める。
5；トマトを入れて潰しながら炒める。
6：弱火にしてターメリック、チリパウダー、サーンバールパウダー、塩を入れて油が分離するまで炒める。
7：野菜を入れて中火にしてしっかり炒め煮する。焦げ付きそうになったら適当に水を加える。
8：圧力鍋の火を止めて圧力を抜き、煮崩れたダールを7に入れる。
9：しっかり混ぜながら煮て、馴染んだら塩で味を整えてできあがり。

＊カレーリーフは手に入らない場合は省略してください。
サーンバールパウダーは市販のものでもOK。ただし、市販のものはターメリックが入っている場合もあるので、入っていたらターメリックは別に入れないようにしてください

今回も適当に５分以内で出来る！レンジで簡単『すき焼き風甘辛肉うどん』を作りました🍽

たっぷりの牛肩肉を入れて豪快に食べて下さい！夕食でも満足度◎です😄

うどんの時期じゃないですが…。

まかないでも人気の肉うどんで、丸亀製麺の肉うどんを超えたかも？！

是非作ってみて感想聞かせて下さいね☺️

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【トイプードル　愛犬ルーク🐶】

料理長の愛犬ルーク🦮
大人しく、人が大好きな男の子（トイプードル）
2020年の1月で3歳になりました👍

料理をしていると椅子に乗り、様子を見に来るので動画を撮り始めました☺️

好きな食べ物は鶏肉で、匂いがすると落ち着きません🐔

ブラッシングが苦手で、いつも「ウーウー💢」言っています🐶
お散歩行くと１０分で飽きて座り込んでしまいます😂

少食で吐いちゃう事が多いので、食べ物にはとても気を使っています。

そんなルークを見守ってくれたら嬉しいです☺️

【元コック】

小さな飲食店を営んでます🍕
美味しいものを食べる事を生きがいとしています🐶

好きな食べ物はネギ全般です。
虹プロジェクト（NijiU）にハマっています。

『私もハマってるよーっ』って方、コメントお待ちしてます😁

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インスタグラムサボり気味です。

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【作り方・簡単レシピ】（２人前）

冷凍うどん　２玉　※稲庭うどんがおすすめ
牛肩ロース切り落とし　　多め
玉ねぎ　　好きなだけ
カマボコ　　あれば
万能ネギ　　３本分くらい（なけりゃ長ねぎで）

醤油　３回しくらい
料理酒　２回しくらい
佐藤　大さじ３人くらい

麺つゆ　　こんぐらいかなぁってくらい（出汁醤油でもなんでも）

※ケトルでお湯沸かしておいて下さい！
※牛肩はすぐ硬くなるので、ちょっと火が入ったら止めて、あとは余熱で大丈夫です！
※お水とみりんを入れて、醤油をあと一周多めに入れたら「牛丼の具」になりますよ！

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この動画をみた方にはこちらの動画もおすすめ👍

手作りきゅうりのキューちゃん作り方！この漬物のポリボリ感◎

叙々苑チョレギサラダ作り方！激旨ドレッシングタレレシピも！レタス大量消費！

こんなの見たい、こんなの作って欲しいなどご意見頂けると幸いです！
コメントお待ちしております😄

ご視聴ありがとうございました🐶

#うどんアレンジレシピ #料理初心者 #udonrecipe #すき焼き風うどん

【レシピ紹介】：庄内麸の野菜巻き(2人前)

・板麸（庄内麸）・・・・2枚
・小松菜・・・・・・・・2束
・にんじん・・・・・・・2/1
・とろけるチーズ・・・・1袋
・ごま油・・・・・・・・適量
・しょう油・・・・・・・適量

①加熱調理可能な容器に水を入れ、そこに板麸をひたして電子レンジで約30秒加熱し、容器を取り出してお麸が戻るまで寝かせます。
②にんじんの皮を取り、半分にカットしてから4～5㎝の大きさにカットしていきます。
③沸騰させた鍋に塩を少々加え、にんじんを約3分程ゆでていきます。
④小松菜も③と同様にゆでます。(※小松菜は約1分程でゆで上がります)
⑤小松菜の水気をしっかり取り、4～5㎝にカットしていきます。
➅板麸を容器から取り出し、キッチンペーパーで水気をしっかり取っていきます。
⑦板麸を3等分にカットし、端の部分を切り取り、開きます。
⑧開いた板麸の上にとろけるチーズをのせ、にんじんと小松菜も一緒に巻いていきます。
⑨真ん中を切り、竹串に刺し形を整えます。(つまようじなどでもOK)
⑩フライパンにごま油をしいて⑨を焼いていき(中火)、仕上げにしょう油をかけ、焼き色が付いたら完成です。

見た目もキレイで味も美味しい！まさに一石二鳥の料理です！串で刺すのでお子様のお弁当などにも大活躍間違いなし！旬の野菜や焼肉のたれなどでも美味しく仕上がるので、ぜひお試しください♪